abr. 30

Oberta la convocatòria del XXI Concurs de Vins de la Fira de Móra la Nova.

L’Ajuntament de Móra la Nova convoca la vint-i-unena edició del Concurs de Vins de la Fira en la que hi poden participar tots els cellers i productors que vulguin amb la condició que participin en la propera fira del vi en el marc de la fira d’octubre de la població.

ADRIANA MONCLÚS

CRO 30-4-14 CONVOCATÒRIA 21 CONCURS VI MÓRA LA NOVA

 

març 28

El Festival Tarraco Viva incorpora per primer cop el Priorat com a escenari dels seus actes.

La Cooperativa Falset-Marçà acollirà l’espectacle “Bacchanalia” una activitat que vincula la cultura clàssica i el món del vi a través de la figura del déu Bacus.

ADRIANA MONCLÚS

CRO 28-3-14 BACCHANALIA

cartel tarraco viva 2014

febr. 14

El laboratori de l’Agència Salut Pública a Tortosa l’únic que analitza els al·lèrgens alimentaris en vi.

El sector del vi de la terra Alta i el Priorat podrà encarregar les analítiques d’al·lèrgens alimentaris al laboratori de l’Agència de Salut Pública de Catalunya a Tortosa. Es tracta de l’únic laboratori de Catalunya que pot realitzar anàlisis d’al·lèrgens alimentaris en vi.

Es dóna la circumstància que en el procés d’elaboració del vi es fan servir substàncies com ara la proteïna de clara d’ou que podrien produir reaccions al·lèrgiques en alguns consumidors en cas que no s’hagin eliminat correctament. La nova normativa obliga als productors de vi a fer una analítica per demostrar l’absència o presència d’aquestes substàncies i a fer-ho constar en l’etiquetatge. El director regional de l’agència de salut publica  a les Terres de l’Ebre, Miquel Àngel Arasa, ha explicat que aquest servei s’ha ofert a totes les empreses del sector del vi i que sobretot pot beneficiar a les més properes, com són la Terra Alta i el Priorat:

ARASA/LABORATORI VI

El laboratori de l’Agència de Salut Pública a Tortosa és l’únic de Catalunya que pot realitzar anàlisis d’al·lèrgens alimentaris en vi.