HORA MÓRA D’EBRE. Amb l’entrada de la fase 1 hem volgut saber com estan vivint aquest moment els comerços locals. En parlem amb Valero Munté de Pastisseria Valero a Móra d’Ebre i Riba-roja d’Ebre que ens explica com està anant el primer dia amb l’obertura de la terrassa.
HORA MÓRA D’EBRE. Parlem amb el pastisser morenc Valero Munté de la nova escola de pastisseria de Tarragona “Esco Tarraco” de la que n’és el director.
ENTREVISTA VALERO MUNTE 16-9-18 ESCOLA PASTISSERIA TARRAGONA
AVUI QUÈ CUINEM? El Nadal no seria el mateix sense els dolços que l’acompanyen i la Magda i l’Agustina ho saben bé, per això el programa d’aquesta setmana l’hem dedicat als dolços de Nadal i ho hem fet ben acompanyats del pastisser Valero Munté.
AVUI CUINEM 15-12-16 DOLÇOS NADAL VALERO
FIRA DEL LLIBRE EBRENC 2015. 1r Espai Multimèdia de Presentacions de Llibres Ebrencs conduit per l’equip de Ràdio Móra d’Ebre-SER. Amb:
Victoria Almuni. La cuina de la Sénia, Onada, 2015.
Olga i Ester Besolí, Muniatto va a la festa de la Sega, Onada , 2014.
Antònia Serres, Xiquets i xiquetes de la guerra, Pi del Broi, 2014.
Artur Bladé, De França a Mèxic, Dux, 2014
Joan Hilari Muñoz. La petjada de la història, Viena, 2015.
Valero Munté, Valero. Sabors i textures, Parnass, 2015.
FIRA DEL LLIBRE EBRENC DIVENDRES 5-6-15
FOTO JOAN LAUNES
HORA MÓRA D’EBRE. Al programa d’avui hem escoltat l’entrevista amb el pastisser Valero Munté que acaba de publicar el llibre “Valero. Sabors i textures, aromes i tradicions”.
ENTREVISTA VALERO 1-6-15 LLIBRE VALERO SABORS I TEXTURES
El pastisser Valero Munté presenta el llibre ‘Valero, sabors i textures, aromes i sensacions’, un recull de receptes que uneix tradició i innovació, i els beneficis del qual es destinaran al Jeroni de Moragas de Móra d’Ebre.
ADRIANA MONCLÚS
CRO 1-6-15 VALERO PRESENTA LLIBRE
