RUTA DE LA TAPA PORCA. A la ràdio aquests dies estem realitzant la Ruta de la Tapa Porca perquè no et perdis l’oferta que bars i restaurants han preparat per l’ocasió. Al Bar Braseria Turú ens proposen gaudir de la Piràmide de llom: una piràmide de llom acompanyada de ceba i bacó cruixent amb un toc de sobrassada ibèrica. Ens ho explica l’Elena Grau.
RUTA TAPA PORCA BAR TURU 19-1-17 ELENA GRAU
CUINA D’ESTIU. Seguim buscant les millors receptes per aquest estiu, avui amb la companyia de l’Elena Grau, que a part de ser una de les bibliotecàries de Móra d’Ebre també és una molt bona cuinera.
CUINA ESTIU 22-7-16 ELENA GRAU
RUTA TAPA PORCA. Del 14 al 31 de gener Móra d’Ebre celebra la ruta de la tapa porca. Avui hem fet aturada al Bar Braseria Turú per conèixer la Tosca Cruixent, una tosca de filet d eporc amb cruixent de pernil ibèric i mesclum de cebes, acompanyat de salsa de foie. La podreu provar de dilluns a divendres a partir de les 20h i el dissabte durant tot el dia. N’hem parlat amb l’Helena i la Maria.
