HORA MÓRA D’EBRE. A les portes del Nadal hem anat a Pastisseria Fucho de Móra d’Ebre per parlar dels protagonistes de la sobretaula, els dolços de Nadal. Enric Fucho ens presenta els torrons d’aquest any i també parlem del famós tortell de Reis.
AVUI QUÈ CUINEM? Al programa d’aquest dijous amb la Magda i l’Agustina us hem ofert un especial de Nadal. No et perdis les receptes d’entrants de navalles i l’amanida de pera; l’espatlla de corder al forn i també els torrons de crema cremada que no poden faltar en una bona taula nadalenca.
AVUI CUINEM 13-12-18 ESPECIAL NADAL
HORA MÓRA D’EBRE. Al programa d’avui hem parlat amb Enric Fucho de Pastisseria Fucho de Móra d’Ebre sobre el dolç que més consumirem aquests dies, els torrons.
ENTREVISTA ENRIC FUCHO 22-12-17 DOLÇOS NADAL
HORA MÓRA D’EBRE. El tortell de Reis és el dolç estrella de la recta final de les festes, de diferents sabors: trufa, nata, crema… però sempre amb el rei la fava ben amagats. De tot plegat n’hem parlat avui amb Enric Fucho de la Pastisseria Fucho de Móra d’Ebre.
ENTREVISTA ENRIC FUCHO 3-1-17 TORTELL DE REIS
AVUI QUÈ CUINEM? El Nadal no seria el mateix sense els dolços que l’acompanyen i la Magda i l’Agustina ho saben bé, per això el programa d’aquesta setmana l’hem dedicat als dolços de Nadal i ho hem fet ben acompanyats del pastisser Valero Munté.
AVUI CUINEM 15-12-16 DOLÇOS NADAL VALERO
ENTREVISTA. Els torrons han estat uns dels protagonistes del programa d’avui. N’hem parlat amb el pastisser de Móra d’Ebre, Enric Fucho, que ens va convidar a la seua pastisseria per veure com fan milers de torrons per aquestes festes.
ENTREVISTA ENRIC FUCHO 23-12-14 TORRONS NADAL
LA CUINA SANA. Avui ens hem posat nadalencs en el darrer programa de la temporada avanç de Nadal i hem preparat canelons i torrons amb l’Agustina, el Dr. Oscar Ros i la nutricionista Valeria Iglesias, que ens ha explicat que hem de fer entre festa i festa per tal que els grans àpats de Nadal no ens passin factura.
CUINA SANA 11-12-14 TORRONS I CANELONS
