oct. 17

ENTREVISTA amb Lluis Bofill, director de GastroEvents – GastroDolç Flix 2024

Del 20 al 22 d’octubre, Flix s’omplirà d’aromes a sucre, vainilla, xocolata, fruites i llevat amb Gastrodolç Flix. El certamen ubicarà al municipi de la Ribera de l’Ebre en l’epicentre de la cuina dolça, les postres, els pastissos i els gelats, de la mà de grans figures de la cuina i de la pastisseria, com ara, Oriol Balaguer, Gessamí Caramés, Pau Carranza o Toni Vera, que oferiran espectaculars showcookings.

Durant tres dies el Mercat Municipal de Flix albergarà les sessions magistrals de pastisseria, rebosteria i gelateria en directe per a reivindicar el paper protagonista de la cuina dolça en la gastronomia.