HORA 14. De dilluns a divendres a les 13.50h, amb Adriana Monclús i Andreu Prunera.
jul.
07
Tag Archives: Toni Alcover
jul.
07
Els vins del Priorat regnen a la llista Parker
Els setze vins catalans que han aconseguit més de 95 punts a la llista Parker d’enguany estan elaborats a la comarca del Priorat. Quinze d’aquests setze vins pertanyen a la Denominació d’Origen Qualificada del Priorat, entre els quals destaca L’Ermita, que ha aconseguit 100 punts, la màxima qualificació possible. El segon vi amb més punts ha estat per l’Espectacle, de la DO Montsant, que ha obtingut 99 punts.
ANDREU PRUNERA
març
25
Informatiu HORA 14 (25-3-15)
març
25
La DOQ Priorat edita una guia d’activitats culturals per combinar amb l’enoturisme
La Denominació d’Origen Qualificada del Priorat ha editat una petita guia d’actes culturals a la comarca, que es duran a terme durant aquest 2015. Amb aquesta guia, que es pot consultar a través d’Internet, els responsables de la DOQ volen incentivar les visites a la comarca combinant els actes culturals amb l’interés pel món del vi.
ANDREU PRUNERA
març
03
Informatiu HORA 14 (3-3-15)
març
03
La cooperativa de Gratallops i el celler LaFou es promocionen a Japó
La cooperativa vitivinícola de Gratallops i el Celler La Fou, de Batea, es promocionen a la fira japonesa Foodex, que comença avui a Tòquio i s’allargarà fins el proper divendres. El Japó és un mercat d’oportunitat per a molts cellers ja que cada cop es demana més vi, i de qualitat.
ANDREU PRUNERA
ag.
07
Previsió de rècords de producció a la DOQ Priorat per aquest any.
La Denominació d’Origen Qualificada Priorat preveu rècords de producció per aquest any. L’estiu sec i la previsió d’un agost molt calorós, serien els principals motius que fan preveure una qualitat i quantitat de producció millor que altres anys.
El Consell Regulador de la Denominació d’Origen Qualificada Priorat es mostra convençut que aquest any incrementaran un 10% la seva producció, fet que suposarà arribar als 5 milions i mig de quilos i aconseguir així, el record històric de producció de la DOQ. Toni Alcover, president de la DOQ Priorat, ha explicat que les condicions excepcionals d’aquesta temporada propicien una maduració òptima del raïm.
TONI ALCOVER 6-8 BONA MADURACIÓ
Aquestes condicions excepcionals són precisament, les que permetrien un procés de maduració idoni pel que fa al color, la tanicitat i el bon equilibri entre alcohol i acidesa.
Un altre aspecte que ha jugat a favor aquest any han estat les plagues. Fins al moment hi ha hagut poca afectació de la cendrosa, i una baixa influència tant del cuc del raïm com del míldiu. Segons Alcover, els fongs no han proliferat abundantment aquest any, degut a que hi ha hagut molta insolació i ventilació dintre del gra de raïm.
Amb tot, bones notícies per al Priorat i la seva indústria vitivinícola. Doncs si es confirmen aquests bons auguris poden estar davant una de les millors collites dels darrers anys.