Les Denominacions d’Origen de Catalunya tindran un panell de tast únic. Uns 25 enòlegs formaran aquest equip de tast que avaluarà tots els vins catalans sota un mateix paraigua.
ANDREU PRUNERA
Foto: Departament d’Agricultura
El Centre de Capacitació Agrària de Gandesa vol introduir a la gent del territori al món del tast del vi donant a conèixer els vins i també el seu procés d’elaboració. Ho farà en un curs d’enologia bàsica que tindrà lloc a Rasquera al llarg del mes de juny.
Una iniciativa que ha comptat amb la col·laboració de l’associació de joves “cop de Ratera” de Rasquera i en la que es vol incitar a totes aquelles persones interessades amb la cultura vitivinícola a endinsar-se per primer cop en el món de l’enologia i el tast de vins. Antoni Cutrona és membre del Centre de Capacitació Agrària de Gandesa:
ANTONI CUTRONA 23-5 CURS ENOLOGIA A RASQUERA
Un curs de 30 hores que s’iniciarà el proper divendres i que s’allargarà fins a finals del proper mes de juny i en el que es tastaran més de 50 vins, descobrint els aromes i sabors d’aquests productes però també el seu procés d’elaboració.