RUTA DE LA TAPA PORCA. Seguim fent la ruta de la Tapa Porca per Móra d’Ebre i coneixem la proposta que ens fan des de l’Hostal 7 de Ribera, és la Careta & Company: cigrons amb orella i morro de porc, amb sobrassada, tomata i ceba. Ens ho explica en Jordi Solé.
RUTA TAPA PORCA 7 DE RIBERA 19-1-17 JORDI SOLE
RUTA DE LA TAPA PORCA. A la ràdio aquests dies estem realitzant la Ruta de la Tapa Porca perquè no et perdis l’oferta que bars i restaurants han preparat per l’ocasió. Al Bar Braseria Turú ens proposen gaudir de la Piràmide de llom: una piràmide de llom acompanyada de ceba i bacó cruixent amb un toc de sobrassada ibèrica. Ens ho explica l’Elena Grau.
RUTA TAPA PORCA BAR TURU 19-1-17 ELENA GRAU
HORA 14. A les 13.50h de dilluns a divendres t’informem de l’actualitat territorial. Amb Adriana Monclús i Andreu Prunera.
HORA 14. De dilluns a divendres cada dia a les 13h t’informem de l’actualitat de la Ribera d’Ebre, la Terra Alta i el Priorat. Amb Adriana Monclús.
HORA MÓRA D’EBRE. Móra d’Ebre escalfa motors per celebrar a partir d’aquest divendres 13 de gener la seva Festa Major d’Hivern en honor a Sant Antoni, una festa d’arrel tradicional que arriba acompanyada de la IV Ruta de la Tapa Porca. De tot plegat n’hem parlat al programa d’avui amb Montse Pineda i David Fornós.
ENTREVISTA MONTSE I DAVID 12-1-17 ST ANTONI I TAPA PORCA
Les jornades gastronòmiques de la tapa porca a Móra d’Ebre han finalitzat amb un gran èxit de participació. La majoria dels establiments han acabat venent més de 300 tapes durant les dos setmanes que s’ha pogut fer aquesta ruta per setze bars i restaurants de Móra d’Ebre.
ANDREU PRUNERA
