HORA MÓRA D’EBRE. Els Amics de la Cuina de Móra d’Ebre compleixen 10 anys i ho celebraran amb diferents activitats. Al programa d’avui ens ha acompanyat la Conxita Blasi per fer balanç i presentar-nos la xerrada d’aquest divendres amb Rosa Segarra sobre cuina energètica.
ENTREVSITA CONXITA BLASI I ROSA SEGARRA 20-2-18 AMICS DE LA CUINA
AVUI QUÈ CUINEM? En aquest dijous gras al programa de cuina amb la Magda i l’Agustina hem parlat dels dolços tradicionals del territori. Per això ens ha acompanyat la Rosa Maria Balsebre del Forn de Baix de la Fatarella. Un programa on no hi han faltat els pastissets, les ensiginades, la coca de llardons, la coca fina, la coca d’avellana, els corassons…
AVUI QUE CUINEM 8-2-18 ROSA FORN DE BAIX
AVUI QUÈ CUINEM? Al programa de cuina d’aquesta setmana amb la Magda i l’Agustina hem apostat per la cuina més tradicional, amb l’Anna Maria Pujol hem parlat de les escudelles, rantxos i cassoletes del tros. També ens ha explicat com han recuperat la recepta de l’olla del ferroviari que es cuinava amb l’escalfor del carbó del tren.
AVUI CUINEM 25-1-18 ANNA M PUJOL CASSOLA TROS
AVUI QUÈ CUINEM? Les cuineres més eixerides de la ràdio, la Magda i l’Agustina, tornen amb el primer programa del 2018 per preparar-nos receptes amb olives. I ho fan ben acompanyades de David Pérez de La Masrojana. Avui hem cuinat guatlles amb olives verdes i llom amb salsa d’olives negres i el David ens ha recomanat el blog: http://blog.lamasrojana.com/ on trobareu moltes receptes amb olives!
AVUI QUE CUINEM 10-1-18 DAVID PEREZ MASROJANA
HORA MÓRA D’EBRE. Benissanet va celebrar el passat diumenge 9 de juliol la segona edició del concurs gastronòmic infantil Benixef Junior. I avui els guanyadors ens han visitat a la ràdio per explicar-nos com van viure l’experiència i quines receptes els van fer guanyadors, Són en Genís, la Montse, la Irene i en Martí, i han vingut acompanyats de la Rosa Martínez.
ENTREVISTA BENIXEF JUNIOR 14-7-17
AVUI QUÈ CUINEM? Aquesta setmana hem tancat la temporada del programa de cuina de la ràdio amb la Magda i l’Agustina, 17 programes on hem apostat per apropar-nos als productes del territori amb la companyia de molts productors de la Ribera d’Ebre, la Terra Alta i el Priorat. L’últim programa de la temporada l’hem dedicat als protagonistes de Sant Joan: els caragols i la coca!
AVUI QUÈ CUINEM? Al programa de cuina del dijous 1 de juny vam donar-li tot el protagonisme a la cirera amb la Magda i l’Agustina que van estar molt ben acompanyades de la Rosenda i la Roser, presidenta i vicepresidenta de l’Associació de Dones de Miravet. Amb elles vam parlar dels cocs i coques de cireres.
