Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un plat tradicional de la cuina catalana on l’aliment principal és el pollastre de corral. Aprenem a cuinar pollastre de corral rostit!
Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, unes postres ben bones per fer aquest Nadal. Aprenem a cuinar aquesta crema freda de torró xixona!
Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un aperitiu ben bo per aquest Nadal. Aprenem a cuinar aquest formatge brie o camembert amb festucs i mel!
Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un plat “d’alta cuina” per aquest Nadal. Aprenem a cuinar aquest Timbal de galtes de vedella amb bolets i melmelada de pera.
Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un plat calent i boníssim a l’estil de la mare de l’Olga! Aprenem a cuinar aquest estofat de corder a l’estil de la mare.
Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un plat boníssim i sa que ens pot sorprendre, i molt! Aprenem a cuinar aquesta truita de carbassó amb bacallà.
Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un plat que l’Olga l’ha tret del llibre La Cuina dels Pescadors de la Costa Daurada, de David Solé i Torné (Editorial Farell). Aprenem a cuinar aquest groguillo de rap.
