AVUI QUÈ CUINEM? Avui estem molt contents perquè hem estrenat un nou programa de cuina a la ràdio, amb les nostres cuineres habituals, la Magda i l’Agustina. Al primer programa d’aquesta nova temporada hem parlat del vi a la cuina i ho hem fet ben acompanyats de Josep Suñer de Olis i Vins Suñer de Ginestar. En Josep ens ha presentat la gamma de vins que produeixen i ens ha recomanat amb què maridar-los, també ens ha donat la recepta per fer un mojito amb vi rosat. L’Agustina ens ha preparat colomins amb vi blanc i la Magda ens ha explicat com preparar peres amb vi negre.
Tag Archives: recepta
Cuina d’Estiu – Elena Grau (22-7-16)
CUINA D’ESTIU. Seguim buscant les millors receptes per aquest estiu, avui amb la companyia de l’Elena Grau, que a part de ser una de les bibliotecàries de Móra d’Ebre també és una molt bona cuinera.
Cuina d’Estiu – Benixef junior (14-7-16)
CUINA D’ESTIU. Seguim coneixent receptes ben fresques per aquest estiu, aquesta setmana amb els guanyadors del primer concurs de cuina infantil Benixef Junior. La Xènia, l’Abril, la Blanca i l’Èric ens han visitat per explicar-nos les receptes amb auberge que els van convertir en els guanyadors. També ens ha acompanyat la Rosa Martínez, tècnica de cultura de l’Ajuntament de Benissanet.
L’Ebre es prepara pel Sant Jordi
Els carrers i les places de la Ribera d’Ebre, la Terra Alta i el Priorat ja estan a punt per la diada de Sant Jordi. Les roses i els llibres seran els grans protagonistes un any més. Entre els autors amb més rellevància enguany hi haurà el prioratí Toni Orensanz, autor de ‘El Nazi de Siurana’.
A través de les ones de Ràdio Móra d’Ebre es podrà seguir la diada de Sant Jordi a Móra d’Ebre, demà dissabte a partir de les 11 del matí i fins la una. Durant la diada es podrà recollir el 16è Receptari de la Ràdio.
ANDREU PRUNERA
La cuina sana – els fruits secs (21-4-16)
CUINA SANA. Avui hem pogut comprovar com són de beneficiosos per la salut els fruits secs. Han estat els protagonistes del programa d’aquesta setmana amb el Dr. Oscar Ros, la nutricionista Valeria Iglesias i les cuineres de la ràdio, la Magda i l’Agustina. Avui ens han explicat com preparar pa de figues i carquinyolis.
Receptes per al Benestar (7-3-16)
RECEPTES PER AL BENESTAR. Avui amb la psicòloga Rosa Barceló ens hem apropat a la “intel·ligència emocional” que promou Daniel Goleman.
La Cuina Sana – marisc (11-2-16)
CUINA SANA. Al programa d’aquesta setmana hem parlat sobre el marisc. La nutricionista Valeria Iglesias ens n’ha explicat les propietats nutricionals i les cuineres, l’Agustina i la Magda, ens han preparat llagostins arrebossats, carxofes amb cloïsses i cargols de mar.