Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, unes postres ben fresques i bones: Copa de mató amb préssec groc en dues textures.
Tag Archives: postres
EL RECEPTARI DE LA RÀDIO — Cookies de xocolata, fruits secs i coco deshidratat
Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un dolç que ens pot servir per esmorzar o berenar, o per quan ens vinguin de gust. Aprenem a cuinar unes cookies de xocolata, fruits secs i coco deshidratat.
El Receptari de la ràdio – Copa de mató amb préssec groc de vinya en dues textures
Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, unes postres ben bones que fan molta festa. Mel, préssec groc de vinya i mató són els ingredients principals. Aprenem a cuinar una copa de mató amb préssec groc de vinya en dues textures!
El receptari de la ràdio amb Olga Casanova – coc d’avellana (4-11-21)
Avui què cuinem? ESPECIAL Nadal (14-12-17)
AVUI QUÈ CUINEM? La Magda i l’Agustina ens han visitat de nou al programa d’avui per realitzar un clàssic que no pot faltar a l’espai de cuina de la ràdio, “l’especial de Nadal” amb un menú replet de propostes culinàries per aquestes dates. Us hem plantejat diferents aperitius amb salmó i alguns de contrastos (Recepta de la cuina de l’Olga), un primer plat amb canalons de peix o carabassa, un segon plat amb espatlles de corder al forn i de postres hem apostat pel tronc de Nadal de torró i pels bunyols de vent (orelletes) de l’Agustina.
Entrevista Valero Munté (1-6-15)
HORA MÓRA D’EBRE. Al programa d’avui hem escoltat l’entrevista amb el pastisser Valero Munté que acaba de publicar el llibre “Valero. Sabors i textures, aromes i tradicions”.
ENTREVISTA VALERO 1-6-15 LLIBRE VALERO SABORS I TEXTURES