Bar Cafeteria Llamineries de Móra d’Ebre i el seu Homenatge al chimi dominicà s’enduu per tercer any consecutiu el premi a la millor tapa en la sisena edició de la Ruta de la Tapa Porca. Unes 300 persones van participar en la votació popular que es va donar a conèixer en directe des de Ràdio Móra d’Ebre SER.
ADRIANA MONCLÚS
RUTA DE LA TAPA PORCA. A la ràdio seguim fent la ruta gastronòmica del moment, la Ruta de la Tapa Porca de Móra d’Ebre, al programa d’avui hem fet aturada a la Pizzeria Carusso’s on en Ramon Passanau ens ha presentat les dos tapes d’aquest any. Es tracta d’arròs basmati amb crema de sobrassada, pinyons i daus de carabassó i l’escabetx de llom amb torradeta.
TAPA PORCA CARUSSOS 16-1-18 RAMON PASSANAU
HORA MÓRA D’EBRE. Avui ens han acompanyat la Montse Pineda, regidora de festes de Móra d’Ebre, i en David Fornós, de la comissió de festes, per fer en directe el sorteig de la Tapa Porca, l’Emilio Ascens de Móra d’Ebre s’ha endut un cap de setmana per dos persones al Vilar Rural d’Arnes.
HORA MÓRA D’EBRE. Al programa d’avui ens en hem anat de ruta de la Tapa Porca fins a la Beerreria de Móra d’Ebre, on hem parlat amb el seu propietari, en Jacob Papaseit de la Camun birrera!
RADIO WEEKEND. Al programa d’aquest dissabte vam anar de ruta de la Tapa Porca a l’Hostal La Creu de Móra d’Ebre, vam parlar amb el seu cuiner, l’Eugeni Piñol sobre les dos propostes del restaurant, la “vaya morro” i “lo llagut”.
TAPA PORCA HOSTA LA CREU 24-1-15
L’Ajuntament de Móra d’Ebre decideix ampliar la ruta de la Tapa Porca una setmana més, després de l’èxit d’aquesta iniciativa gastronòmica.
La ruta de la Tapa Porca ha tingut un molt bon acolliment entre els morencs que durant la setmana passada, en motiu de les festes de Sant Antoni, van poder gaudir d’una amplia varietat de tapes entre diferents bars i restaurants de la població, i on l’element principal era el porc. Un èxit que ha fet que el consistori municipal de Móra d’Ebre hagi decidit ampliar aquesta ruta gastronòmica una setmana més, fins al dilluns 27 de gener. Montse Pineda és la regidora de Festes de Móra d’Ebre:
MONTSE PINEDA 22-1-14 AMPLIEN TAPA PORCA
Entre tots els que aconsegueixin omplir la butlleta amb sis tapes diferents es sortejarà una estada a Horta de Sant Joan. Un sorteig que realitzarem en directe des de l’HORA L el divendres 31 de gener.
Els pobles d’arreu de les nostres comarques es preparen per viure les seues festes majors d’hivern en honor a Sant Antoni. Com és el cas de Móra d’Ebre que en els darrers anys està intentant recuperar aquesta tradicional festa, o Ascó i Falset on és festa declarada d’Interès Nacional.
Demà divendres, 17 de gener, arriba Sant Antoni, i un grapat de pobles de la Ribera d’Ebre, la Terra Alta i el Priorat es guarneixen de festa per celebrar Sant Antoni. Una festa que Móra d’Ebre ha intentat recuperar en els darrers anys, de manera que actualment ja té un programa consolidat amb actes de tot tipus, on aquest any s’hi ha incorporat la ruta de la tapa porca.
A d’altres poblacions com Ascó, Sant Antoni s’ha convertit en una festa emblemàtica, fins i tot declarada d’Interès Nacional. I hi destaquen les corrides de cavalls, matxos i mules, així com la gran foguera que crema davant l’ajuntament. També el Sant Antoni de Falset està declarat com a festa d’interès Nacional a Catalunya, però en aquest cas amb nom propi, l’ENCAMISADA, que el dissabte i diumenge recorrerà els carrers de la població.