RUTA DE LA TAPA PORCA. A la ràdio seguim fent la ruta gastronòmica del moment, la Ruta de la Tapa Porca de Móra d’Ebre, al programa d’avui hem fet aturada a la Pizzeria Carusso’s on en Ramon Passanau ens ha presentat les dos tapes d’aquest any. Es tracta d’arròs basmati amb crema de sobrassada, pinyons i daus de carabassó i l’escabetx de llom amb torradeta.
TAPA PORCA CARUSSOS 16-1-18 RAMON PASSANAU
RUTA DE LA TAPA PORCA. A Ràdio Móra d’Ebre estem fent la ruta de la tapa porca a Móra d’Ebre. Avui hem començat per l’establiment que va ser el guanyador de l’edició anterior, Llamineries. Allí hem parlat amb la Virginia que ens ha presentat la tapa d’enguany, la Toc d’Hivern: estofat de carn magra amb patates i ceba mini, toc d’escalivada, estragó, cebollí i torrada, amb un toc d’oli de Mas d’en Clos.
ENTREVISTA TAPA PORCA LLAMINERIES 15-1-18 VIRGINIA
HORA 14. Informa’t del què passa al territori escoltant l’HORA 14. De dilluns a divendres a les 13.50h amb Adriana Monclús i Andreu Prunera.
AVANTMATX. Als esports d’aquest divendres amb Francesc Granell hem conversat amb en Josep Maria Soronellas de Physicos Gym sobre la prova de “L’home més fort de la Ribera pagès edition” que es disputarà aquest dissabte 13 de gener a les 17h a la Plaça de Dalt de Móra d’Ebre.
AVANTMATX 12-1-18 JOSEP M SORONELLAS HOME MES FORT
Diverses poblacions de casa nostra celebren ja aquest cap de setmana la festa de Sant Antoni abad, que és la festa major d’hivern a municipis com Móra d’Ebre, Benissanet, Garcia o la Torre de l’Espanyol.
En el cas de Móra d’Ebre, des d’aquest cap de setmana i fins dimarts, hi haurà actes festius de tota mena, com el concurs de l’home més fort de la Ribera, demà dissabte, el sopar popular, el gran ball de sant Antoni diumenge o la gran festa de la clotxa i la benedicció dels animals, que tindrà lloc el proper dimecres, dia festiu a Móra d’Ebre.
D’altra banda, a Benissanet també viuran uns dies plens d’actes, des d’aquest dissabte i fins el proper dimecres. No hi faltaran la música i els àpats tradicionals amb el tradicional Cremaller, la festa de barrets la benedicció dels animals o l’espectacle Corbacho 5.0, amb José Corbacho.
On també hi ha festa gran és a Ascó, on el Sant Antoni està declarat com a festa d’interés nacional. En aquest cas, però, les festes començaran el dia de Sant Antoni, dimecres, i s’allargaran fins diumenge.
ANDREU PRUNERA
I amb el Sant Antoni, a Móra d’Ebre, arriba la tapa porca, que tot just avui ja es pot degustar a catorze bars i restaurants diferents del municipi. Aquests restaurants ofereixen tapes especials, elaborades amb porc, a un preu de tres euros amb beguda.
És la cinquena edició de la ruta de la tapa porca i cada vegada té més seguiment. Els catorze restaurants ofereixen tapes especials, amb el porc com a ingredient principal. A més, els clients que degustin les tapes porques rebran una butlleta que podrán omplir amb l’enganxina de sis establiments diferents i entrar al sorteig d’una nit d’hotel al Xalet de Prades.
ANDREU PRUNERA
El futbolista morenc del Brighton, Bruno Saltor, s’ha afegit al projecte solidari ‘Common Goals’, liderat pel jugador del Manchester United Juan Mata. Aquesta inciativa consisteix en fomentar que els futbolistes d’elit donin un 1 per cent del seu salari a institucions solidaris que volen fomentar la pau, el respecte i el desenvolupament social a través del futbol.
ANDREU PRUNERA
