Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió ens porta una amanida ben diferent amb arròs i llegums: Amanida d’arròs roig
Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, una recepta d’un plat únic per fer passar el fred: Llenties amb corder.
CUINA SANA. El programa d’aquesta setmana l’hem dedicat a les LLEGUMS, amb el Dr. Osar Ros, la nutricionista Valeria Iglesias i les cuineres de la ràdio: la Magda i l’Agustina.
LA CUINA SANA. Al programa de cuina d’aquesta setmana hem preparat llenties i les hem acompanyat amb un bon pinxo a base de porc, aprofitant que Móra d’Ebre ha celebrat la Tapa Porca aquests dies. També hem fet unes carxofes al vapor. Tot plegat amb la companyia de la nostra cuinera, l’Agustina, i la nutricionista, Valeria Iglesias.
CUINA SANA 5-2-15 LLEGUMS, PORC I CARXOFA
