El Xavier ens parla del món de la cervesa i, més concretament, del seu licor de cervesa guanyador d’una medalla d’or i dues de plata a diferents concursos internacionals. “Ginesart” és el seu obrador de cervesa artesana que podem trobar a Ginestar.
Les notícies d’actualitat a les nostres comarques: La Ribera d’Ebre, la Terra Alta i el Priorat i la previsió del temps amb l’Enric Masip.
Els titulars:
HORA MÓRA D’EBRE. Xavier Torà, de l’empresa de cervesa artesana Ginesart de Ginestar ens presenta el nou producte que ha realitzat per commemorar els 10 anys d’activitat. És tracta d’una salsa gelificada o melmelada de licor de cervesa que ha començat a comercialitzar aquesta setmana.
FET A CASA. Al primer programa de l’any la cervesa artesana és la protagonista. Xavier Torà de Ginestar ens explica la història del seu projecte Ginesart quan està de doble enhorabona, enguany celebra el seu desè aniversari i el licor de cervesa Ginesart ha estat premiat amb la medalla d’or al concurs francès 1001 Dégustations.
AVUI QUÈ CUINEM? Aquesta setmana al programa de cuina amb la Magda i l’Agustina hem parlat de la cervesa a la cuina, per això ens ha acompanyat en Xavi Torà de l’empresa de cervesa artesana Ginesart de Ginestar. L’Agustina ens ha explicat com fer una massa de pizza amb cervesa i la Magda ens ha preparat un conill amb cervesa, mentre que en Xavi ens ha portat la recepta de l’Olga Casanova de panna cotta de licor de cervesa.
AVUI CUINEM 8-2-17 CERVESA AMB XAVI TORÀ
L’empresa cervesera de Ginestar, Ginesart, ha rebut la patent per treure al mercat l’únic licor de cervesa que s’elabora a l’Estat espanyol. El nou producte ha tingut una bona acollida al mercat català, especialment a Barcelona i Girona, on es distribueix prop del 70% de la producció de l’empresa cervesera de Ginestar.
ANDREU PRUNERA
