L’alcalde de la Torre de l’Espanyol, Joan Juncà, alerta que l’incendi a la serra del Tormo d’aquest diumenge pot haver estat intencionat. Segons Juncà, és el segon incendi en menys d’un mes al matix lloc i de matinada, i sense una causa clara.
Des de l’Ajuntament ja s’ha fet una crida als veïns a que alertin als Mossos d’Esquadra si detecten qualsevol comportament sospitós al camp.
ANDREU PRUNERA
FIL DIRECTE. Aquesta setmana ha passat pels micròfons del Fil Directe l’alcalde de La Torre de l’Espanyol, Joan Juncà, amb qui em parlat dels projectes del municipi de la Ribera d’Ebre per aquest 2017 i també de la seva Festa Major de Sant Antoni que comença aquest dijous 12 de gener.
FIL DIRECTE 11-1-17 JOAN JUNCÀ
HORA MÓRA D’EBRE. El formatge Serrat de l’empresa la Serra del Tormo de la Torre de l’Espanyol s’ha fet recentment amb la medalla de bronze als World Cheese Awards. Al programa d’avui hem volgut parlar amb el seu mestre formatger, Julio Manero, qui ens ha explicat la història de la seua empresa i d’aquest formatge que ja es troba entre els millors del món.
ENTREVISTA JULIAN MANERO 14-12-16 FORMATGE SERRA TORMO
El formatge Serrat, de l’empresa La Serra del Tormo, ha guanyat la medalla de bronze als World Cheese Awards, de Donosti.
El formatge Serrat està elaborat amb llet crua d’ovella de la pròpia expolotació ramadera, afincada a la Torre de l’Espanyol. Amb una llarga curació.
El mestre formatger de la Serra del Tormo, Julio Manero, destaca que el seu secret és apostar per la producció més natural possible…
ANDREU PRUNERA
