Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un àpat ben fresc per suportar aquesta calorada que fa. Una adaptació de tot un clàssic com és l’ajoblanco. Aprenem a cuinar aquest ajoblanco de tomaca amb amanida de pataca i raïm!
Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un àpat principal per a una celebració o festes. Un plat de carn on el protagonista és el llom. Aprenem a cuinar aquest llom amb salsa de maçana, prunes i foie!
Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, unes postres ben bones que fan molta festa. Mel, préssec groc de vinya i mató són els ingredients principals. Aprenem a cuinar una copa de mató amb préssec groc de vinya en dues textures!
Al Receptari de la Ràdio d’avui, l’Olga Casanova -de la Cuina de l’Olga– ens porta una recepta fàcil i molt gustosa! El pit de pollastre a la pizzaiola!
Obrim de nou els fogons amb l’Olga Casanova per cuinar la tradicional Mona de Pasqua per aquests dies! Coneixem una recepta senzilla amb tots els passos ben detallats per aconseguir una elaboració fantàstica per als nostres fillols i filloles. El receptari de la Ràdio compta amb el suport de Carnisseria Nogales, de Móra d’Ebre.
