HORA MÓRA D’EBRE. Al programa d’aquest dilluns hem parlat de la celiaquia o la sensiblitat al gluten amb la Maria José Arcévol i la Nüria Piñol de la Delegació de la Ribera d’Ebre de celíacs de Catalunya.
Tag Archives: gluten
Avui què cuinem? – sense gluten amb M. José Ardévol (6-4-17)
AVUI QUÈ CUINEM? Aquesta setmana al programa de cuina ens hem apropat al món del “sense gluten” per conèixer la celiaquia, un problema que pateix moltes persones i que condiciona molt la manera de menjar i cuinar. Per això ens ha acompanyat la M. José Ardévol de la delegació de la Ribera d’Ebre de l’Associació de Celíacs de Catalunya i la Magda i l’Agustina han preparat crestes i coc de iogurt sense gluten.