La Serra d’Almos acollirà aquest diumenge la festa de la clotxa de la Ribera d’Ebre. S’espera que es reparteixin més d’un miler de clotxes i la població de la Serra es multipliqui.
La Festa de la clotxa de la Ribera d’Ebre és un esdeveniment del tot consolidat a la comarca, i suposarà que més d’un miler de persones visitin aquest cap de setmana la Serra d’Almos, i puguin conèixer els seus productes naturals o el seu paisatge.
ANDREU PRUNERA
CRO 04-04-18 festa clotxa serra
HORA MÓRA D’EBRE. La clotxa, el plat 100% tradicional de la Ribera d’Ebre, ha estat la protagonista del programa d’avui. Gemma Carim, presidenta del Consell de la Ribera d’Ebre, i Lourdes Pena, presidenta de l’EMD de la Serra d’Almos, ens han visitat per presentar-nos la XV edició de la Festa comarcal de la clotxa que tindrà lloc diumenge 8 d’abril a la Serra.
ENTREVISTA GEMMA I LOURDES 3-4-18 FESTA CLOTXA RE
La Terra Alta dóna el tret de sortida a la novena edició de la edició de les Jornades Gastronòmiques del corder. Fins el 25 de març, catorze restaurants de la comarca ofereixen menús gastronòmics on el corder és el protagonista.
ADRIANA MONCLÚS
CRO 23-2-18 JORNADES CORDER TA
AVUI QUÈ CUINEM? Amb les nostres cuineres, la Magda i l’Agustina, avui hem preparat receptes de quaresma. Us expliquem com fer cigrons amb bacallà, ous farcits amb tonyina, pintxos de rap i verduretes i bacallà a la llauna. S’animeu a provar-les?
AVUI CUINEM 22-2-18 CUINA QUARESMA
HORA MÓRA D’EBRE. Els Amics de la Cuina de Móra d’Ebre compleixen 10 anys i ho celebraran amb diferents activitats. Al programa d’avui ens ha acompanyat la Conxita Blasi per fer balanç i presentar-nos la xerrada d’aquest divendres amb Rosa Segarra sobre cuina energètica.
ENTREVSITA CONXITA BLASI I ROSA SEGARRA 20-2-18 AMICS DE LA CUINA
AVUI QUÈ CUINEM? En aquest dijous gras al programa de cuina amb la Magda i l’Agustina hem parlat dels dolços tradicionals del territori. Per això ens ha acompanyat la Rosa Maria Balsebre del Forn de Baix de la Fatarella. Un programa on no hi han faltat els pastissets, les ensiginades, la coca de llardons, la coca fina, la coca d’avellana, els corassons…
AVUI QUE CUINEM 8-2-18 ROSA FORN DE BAIX
HORA 14. De dilluns a divendres t’apropem a l’actualitat del territori. A les 13.50h, amb Andreu Prunera.
