AVUI QUÈ CUINEM? Amb l’arribada del mes de desembre comença el conte enrere fins al Nadal i ja és hora de començar a omplir el rebost d’aquells productes que necessitarem per preparar els millors àpats amb família. Avui amb la Magda i l’Agustina hem preparat uns canalons per congelar-los, caldo per fer sopa de galets o un postre boníssim amb pinya! També hem donat alguns consells sobre com congelar i descongelar els aliments.
AVUI CUINEM 1-12-16 REBOST DE NADAL
CUINA D’ESTIU. Seguim buscant les millors receptes per aquest estiu, avui amb la companyia de l’Elena Grau, que a part de ser una de les bibliotecàries de Móra d’Ebre també és una molt bona cuinera.
CUINA ESTIU 22-7-16 ELENA GRAU
CUINA SANA. Al programa d’aquesta setmana hem parlat sobre el marisc. La nutricionista Valeria Iglesias ens n’ha explicat les propietats nutricionals i les cuineres, l’Agustina i la Magda, ens han preparat llagostins arrebossats, carxofes amb cloïsses i cargols de mar.
LA CUINA SANA. Al programa d’aquesta setmana amb el Dr. Oscar Ros i la nutricionista Valeria Iglesias hem preparat fideuà amb la recepta de l’Agustina, que també ens ha explicat com s’ha de fer un bon fumet de peix.
