Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, una recepta de cullera: Arròs, col i fesols.
HORA MÓRA D’EBRE. L’alcalde de Capçanes, Lluís del Arca, ens visita per explicar-nos tots els detalls de la Fira d’artesania del municipi que este dissabte 4 de desembre arriba a la seua onzena edició amb una quarantena de parades d’artesans i el tast gastronòmic amb plats típics del Priorat.
EL RECEPTARI DE LA RÀDIO. Al programa de cuina d’aquesta setmana l’Olga Casanova, de la Cuina de l’Olga, ens proposa un plat tradicional del llibre “La cuina de les dones de l’Ebre”. Avui un plat de forquilla, fesols amb ceba als que també li pots afegir botifarra o llonganissa per acabar d’arrodonir el plat.
Un espai amb el suport de Carnisseria Nogales de Móra d’Ebre.
