Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un plat que fa molta festa i és de “producció pròpia”. Aprenem a cuinar aquest llom a l’aroma de vermut amb ceba, cansalada i camagrocs.
Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un plat que fa molta festa . Aprenem a cuinar aquests ous gratinats amb pollastre.
Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un plat ben fresc per suportar aquesta calorada que fa i atrevir-nos a provar coses noves. Aprenem a cuinar aquesa sopa grega de tomaca i iogurt amb un toc de menta!
Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un plat ben fresc per suportar aquesta calorada que fa. Aprenem a cuinar aquest pastís de samfaina!
Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un àpat ben fresc per suportar aquesta calorada que fa. Una adaptació de tot un clàssic com és l’ajoblanco. Aprenem a cuinar aquest ajoblanco de tomaca amb amanida de pataca i raïm!
Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un àpat principal per a una celebració o festes. Un plat de carn on el protagonista és el llom. Aprenem a cuinar aquest llom amb salsa de maçana, prunes i foie!
Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, unes postres ben bones que fan molta festa. Mel, préssec groc de vinya i mató són els ingredients principals. Aprenem a cuinar una copa de mató amb préssec groc de vinya en dues textures!
