La Terra Alta dóna el tret de sortida a la novena edició de la edició de les Jornades Gastronòmiques del corder. Fins el 25 de març, catorze restaurants de la comarca ofereixen menús gastronòmics on el corder és el protagonista.
ADRIANA MONCLÚS
CRO 23-2-18 JORNADES CORDER TA
El celler de Capçanes, la cooperativa agrícola de la Bisbal de Falset i l’empresa Az Azeytum, de Batea, han guanyat els premis CDO als millors olis del 2017, elaborats a la demarcació de Tarragona. Uns premis que atorguen la Diputació i l’Ajuntament de Reus, i que enguany han comptat amb la participació de 23 almàsseres diferents.
ANDREU PRUNERA
La Fatarella celebra aquest cap de setmana la Fira de l’Oli, i premiarà els millors olis de la DOP Terra Alta del 2017. Arriba, a més, acompanyada d’actes tan especials com la degustació de porc senglar, la típica clotxa popular o inclús un concurs de truites. De tot plegat n’hem parlat amb l’alcalde de la Fatarella, Francisco Blanch.
ENTREVISTA FRANCISCO BLANCH 7-12-17 FESTA OLI FATARELLA
La Denominació d’Origen Protegida de l’Oli de la Terra Alta estrena nova imatge corporativa. Un gota d’aigua envoltada d’un riu de color verd oliva distingiran els olis elaborats als quinze municipis de la DOP amb l’objectiu de fer-los més identificables pel gran públic.
La presentació de la nova marca va tenir lloc ahir diumenge a la seu de la DOP i va estar presidida per la consellera d’Agricultura, Meritxel Serret, que va destacar la necessitat d’impulsar productes singulars, com l’oli d’empeltre, com un producte únic en un mercat globalitzat.
ANDREU PRUNERA
Divuit restaurants de nou municipis de la Terra Alta participaran a les vuitenes jornades del corder, que tindran lloc entre el 3 de març i el 9 d’abril.
Les jornades del corder tenen com a objectiu donar a conèixer els actius turístics de la Terra Alta però, sobretot, la seva gastronomía, amb productes com la carn de corder, l’oli o el vi. Els restaurants ofereixen menús especials, amb el corder com a protagonista, i maridat amb vins i olis elaborats a la comarca.
ANDREU PRUNERA
HORA MÓRA D’EBRE. Divuit restaurants de la Terra Alta participen del 3 de març al 9 d’abril a les VIII Jornades gastronòmiques del corder de la Terra Alta. Unes jornades que ahir es van presentar a la Pobla de Massaluca on vam poder parlar amb Carles Luz, president del Consell Comarcal de la Terra Alta.
ENTREVISTA CARLES LUZ 2-3-17 JORNADES GASTRONOMIQUES CORDER TA
HORA MÓRA D’EBRE. L’oli és el protagonista del cap de setmana amb la celebració de la FIO a Móra la Nova. Un producte de qualitat a la Ribera d’Ebre, la Terra Alta i el Priorat del qual avui n’hem volgut parlar amb dos persones que el coneixen bé, Julio Monfort i Antoni Cutrona de la comissió organitzadora de la FIO.
ENTREVISTA JULIO I TONI 26-1-17 FIO OLI
