HORA MÓRA D’EBRE. Ens visiten els guanyadors de la tercera edició del Benixef junior per explicar-nos com va anar l’experiència. Són la’Ariadna Pujol, en Martí Rubio i la Irene Pujol que ens han explicat com van fer les seues receptes: coc d’auberge amb dolç de llet, mandonguilles amb auberge i aubergenets dolcets. També ens ha acompanyat la tècnica de cultura de Benissanet, Rosa Martínez.
ENTREVISTA GUANYADORS BENIXEF 16-7-18
HORA MÓRA D’EBRE. Encetem la programació d’estiu amb la companyia de Olga Casanova, del blog “la cuina de l’Olga” que ens ha proposat tres amanides ben originals i fresques per preparar aquests mesos de calor.
Et deixem l’enllaç al seu blog : http://lacuinadelolga.blogspot.com/
ENTREVISTA OLGA CASANOVA 2-7-18 CUINA ESTIU
HORA MÓRA D’EBRE. Ja està aquí la tercera edició del Benixef junior, el concurs de cuina per a nens i nenes que organitza l’Ajuntament de Benissanet en motiu de la fira de l’auberge. En parlem al magazine d’avui amb l’alcalde de Benissanet, Xavier Arbó, i la tècnica de cultura, Rosa Martínez.
ENTREVISTA ROSA I XAVI 13-6-18 BENIXEF JR
AVUI QUÈ CUINEM? Amb les nostres cuineres, la Magda i l’Agustina, avui hem preparat receptes de quaresma. Us expliquem com fer cigrons amb bacallà, ous farcits amb tonyina, pintxos de rap i verduretes i bacallà a la llauna. S’animeu a provar-les?
AVUI CUINEM 22-2-18 CUINA QUARESMA
HORA MÓRA D’EBRE. Els Amics de la Cuina de Móra d’Ebre compleixen 10 anys i ho celebraran amb diferents activitats. Al programa d’avui ens ha acompanyat la Conxita Blasi per fer balanç i presentar-nos la xerrada d’aquest divendres amb Rosa Segarra sobre cuina energètica.
ENTREVSITA CONXITA BLASI I ROSA SEGARRA 20-2-18 AMICS DE LA CUINA
AVUI QUÈ CUINEM? Les cuineres més eixerides de la ràdio, la Magda i l’Agustina, tornen amb el primer programa del 2018 per preparar-nos receptes amb olives. I ho fan ben acompanyades de David Pérez de La Masrojana. Avui hem cuinat guatlles amb olives verdes i llom amb salsa d’olives negres i el David ens ha recomanat el blog: http://blog.lamasrojana.com/ on trobareu moltes receptes amb olives!
AVUI QUE CUINEM 10-1-18 DAVID PEREZ MASROJANA
AVUI QUÈ CUINEM? La Magda i l’Agustina ens han visitat de nou al programa d’avui per realitzar un clàssic que no pot faltar a l’espai de cuina de la ràdio, “l’especial de Nadal” amb un menú replet de propostes culinàries per aquestes dates. Us hem plantejat diferents aperitius amb salmó i alguns de contrastos (Recepta de la cuina de l’Olga), un primer plat amb canalons de peix o carabassa, un segon plat amb espatlles de corder al forn i de postres hem apostat pel tronc de Nadal de torró i pels bunyols de vent (orelletes) de l’Agustina.
AVUI QUE CUINEM 14-12-17 ESPECIAL NADAL
