Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, una recepta d’un plat únic per fer passar el fred: Llenties amb corder.
HORA MÓRA D’EBRE. Una quinzena de restaurants de la Terra Alta celebren fins al 10 d’abril les Jornades Gastronòmiques del corder amb menús on aquest ingredient pasturat a la comarca és el protagonista. En parlem amb l’Anna Miralles, la presidenta de l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de la Terra Alta.
HORA MÓRA D’EBRE. Carles Luz, president del Consell Comarcal de la Terra Altak, ens ha acompanyat al programa d’aquest dijous per parlar de les jornades gastronòmiques del corder que acull la comarca fins al 31 de març amb la participació de 13 restaurants de la Terra Alta que ofereixen menús especials amb el corder com a protagonista, acompanyat dels vins i l’oli de la comarca.
FIL DIRECTE. Conversem de l’actualitat de la Terra Alta amb el seu president comarcal, Carles Luz.
FIL DIRECTE 5-12-18 CARLES LUZ
FIL DIRECTE. Al programa d’aquesta setmana hem conversat amb Carles Luz, alcalde de Gandesa i president del Consell Comarcal de la Terra Alta, de l’actualitat del territori.
FIL DIRECTE CARLES LUZ 28-2-18
HORA 14. A les 13.50h, de dilluns a divendres arriba el moment de la informació de la Ribera d’Ebre, la Terra Alta i el Priorat. Amb Adriana Monclús i Andreu Prunera.
