HORA MÓRA D’EBRE. Al programa d’aquest dimarts hem volgut conèixer amb detall el projecte de “Dolium” l’oli gourmet de la Ribera d’Ebre que han creat 9 productors de la comarca amb el suport del Consell Comarcal de la Ribera d’Ebre. Per això ens han acompanyat Gemma Carim, Núria Galende, Sergi Borràs i Enric Martínez.
TAULA DOLIUM 9-1-18 GEMMA NURIA ENRIC I SERGI
AVUI QUÈ CUINEM? La primavera és una època perfecta per anar a fer el vermut, i precisament aquest ha estat el protagonista del programa d’aquesta setmana amb la Magda i l’Agustina. Avui ens ha acompanyat Marc Piñol, gerent de la Cooperativa Agrícola Sant Jaume de Benissanet per parlar-nos del vermut que hi fan i amb les nostres cuineres hem preparat uns canapés variats i musclos al vermut. No hi han faltat unes olives arrebossades i una gelea de vermut de l’Olga Casanova (La cuina de l’Olga).
AVUI CUINEM 23-3-17 VERMUT AMB MARC PIÑOL
