gen. 21

La climatologia dels darrers mesos ha perjudicat a la collita de l’oliva a la Terra Alta.

De fet dels 3 milions de quilos que esperava recollir la DO Protegida de l’oli, tant sols s’arribarà al milió 600 mil. Tot i això la qualitat de l’oli manté el llistó alt.

A la recta final de la collita de l’oliva els productors de la Terra Alta asseguren que la campanya no ha estat per tirar coets enlaire. De fet s’han trobat amb diferents problemes que han perjudicat la collita d’aquest any, entre aquests la climatologia dels darrers mesos, amb la nevada del novembre que va trencar algunes rames d’olivera. Amb tot plegat els agricultors de la DO Protegida de l’Oli de la Terra Alta aquest any no arribaran a la previsió de 3 milions de quilos, sinó que es quedaran sobre un milió 600 mil. Ramon Llop és el president de la DO Protegida de l’oli de la Terra Alta:

RAMON LLOP 20-1-14 COLLITA OLIVA DOP TA

Pel que fa a l’oli segons Llop la qualitat es manté respecte anys anteriors. Actualment la DO està envasant el 70% de l’oli verge extra que es produeix a la comarca.

 

ag. 07

Previsió de rècords de producció a la DOQ Priorat per aquest any.

La Denominació d’Origen Qualificada Priorat preveu rècords de producció per aquest any. L’estiu sec i la previsió d’un agost molt calorós, serien els principals motius que fan preveure una qualitat i quantitat de producció millor que altres anys.

El Consell Regulador de la Denominació d’Origen Qualificada Priorat es mostra convençut que aquest any incrementaran un 10% la seva producció, fet que suposarà arribar als 5 milions i mig de quilos i aconseguir així, el record històric de producció de la DOQ. Toni Alcover, president de la DOQ Priorat, ha explicat que les condicions excepcionals d’aquesta temporada propicien una maduració òptima del raïm.

TONI ALCOVER 6-8 BONA MADURACIÓ

Aquestes condicions excepcionals són precisament, les que permetrien un procés de maduració idoni pel que fa al color, la tanicitat i el bon equilibri entre alcohol i acidesa.

Un altre aspecte que ha jugat a favor aquest any han estat les plagues. Fins al moment hi ha hagut poca afectació de la cendrosa, i una baixa influència tant del cuc del raïm com del míldiu. Segons Alcover, els fongs no han proliferat abundantment aquest any, degut a que hi ha hagut molta insolació i ventilació dintre del gra de raïm.

Amb tot, bones notícies per al Priorat i la seva indústria vitivinícola. Doncs si es confirmen aquests bons auguris poden estar davant una de les millors collites dels darrers anys.