EL RECEPTARI DE LA RÀDIO. Encetem la segona temporada del programa de cuina amb l’Olga Casanova de la Cuina de l’Olga que en aquesta primera entrega ens porta un dolç boníssim i fàcil de fer: coca de xocolata amb avellanes i flor de sal.
EL RECEPTARI DE LA RÀDIO. Les protagonistes del programa d’aquesta setmana són les cireres, la fruita de temporada. L’Olga Casanova, de la Cuina de l’Olga, ens porta una recepta boníssima de coca de cireres, i també ens explica trucs per aprofitar les cireres.
HORA MÓRA D’EBRE. La Montse Pineda i en David Fornós ens han explicat avui tot el què han preparat a Móra d’Ebre a partir d’aquest divendres 12 de gener per celebrar la Festa Major d’Hivern de Sant Antoni on no hi falta l’esperada Ruta de la Tapa Porca!
ENTREVISTA DAVID I MONTSE 10-1-18 ST ANTONI MDE
AVUI QUÈ CUINEM? Aquesta setmana hem tancat la temporada del programa de cuina de la ràdio amb la Magda i l’Agustina, 17 programes on hem apostat per apropar-nos als productes del territori amb la companyia de molts productors de la Ribera d’Ebre, la Terra Alta i el Priorat. L’últim programa de la temporada l’hem dedicat als protagonistes de Sant Joan: els caragols i la coca!
LA CUINA SANA. Al programa d’avui hem preparat coca de cirera i coca de poma amb la nostra cuinera l’Agustina i la nutricionista, la Valeria Iglesias.
CUINA SANA 30-4-15 COC DE CIRERA I POMA
Benissanet es prepara per viure a partir d’aquest divendres la seua Festa Major d’hivern en honor a Sant Antoni. Entre els actes més tradicionals hi destaca el cremaller.
El Sant Antoni de Benissanet es caracteritza pel cremaller. L’acte més tradicional de les festes d’hivern de la població i que aquest any es celebrarà el divendres a les 6 de la tarda. Consisteix en una plataforma de ferro on s’encén el foc i al voltant de la qual s’hi balla la jota, antigament la foguejada on els nois tiraven petards a les faldes de les noies més maques. Rosa Martínez és tècnica de cultura de l’Ajuntament de Benissanet:
ROSA MARTINEZ 13-1-14 CREMALLER BENISSANET
Les festes s’allargaran fins al diumenge amb actes de tot tipus i on no hi faltarà la venda de coques de Sant Antoni.