Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, una recepta de tardor: Conill amb boniato i llanegues al vermut!
EL RECEPTARI DE LA RÀDIO. En el tercer programa de la temporada l’Olga Casanova de la Cuina de l’Olga ens porta un plat de tardor. Afegim al receptari d’esta setmana cigrons amb ceba, cansalada i camagrocs, aprofitant que està sent una molt bona temporada de bolets.
AVUI QUÈ CUINEM? Aquest dijous ha tornat el programa de cuina a la ràdio de la mà de la Magda i l’Agustina. Tornem a la rutina amb receptes bones, fàcils de preparar i perfectes per cuinar i posar a la carmanyola per si et toca dinar a la feina. Hem preparat tallarines de bolets, llacets de pasta tropical i albergínies farcides.
AVUI CUINEM 11-10-18 RETORN RUTINA
LA CUINA SANA. Aquesta setmana amb el Dr. Oscar Ros, la nutricionista Valeria Iglesias i la cuinera Magda hem dedicat el programa a parlar dels bolets, per això ens ha acompanyat tota una experta, la Caridad Zamora de l’empresa familiar Boletaires del Pirineu.
Més de 300 boletaires de les Terres de l’Ebre han demanat ja per via telemàtica l’abonament per a poder recollir bolets.
SER EBRE
Finalment la mesura s’ajorna un any, de manera que l’any vinent tant sols es realitzarà una campanya informativa.