AVUI QUÈ CUINEM? Aquesta setmana al programa de cuina de la ràdio, amb les cuineres oficials, la Magda i l’Agustina hem preparat corder i crestó, i per això hem parlat amb tot un referent de la gastronomia al territori, en Salvador Miralles d’Horta de Sant Joan.
AVUI CUINEM 17-11-16 CORDER I CRESTÓ AMB SALVADOR MIRALLES
AVUI QUÈ CUINEM? Al programa de cuina amb la Magda i l’Agustina ens encanta tenir visita, avui ens ha acompanyat el pediatra Raúl Oliván per parlar de l’alimentació infantil. En Raúl ens ha donat consells per tal que els més petits de casa portin una bona alimentació que afavoreixi al seu correcte desenvolupament. I la Magda i l’Agustina ens han preparat uns macarrons amb pollastre, uns llibrets de pollastre fregits, i dos postres molt bons: un batut de fruites i iogurt de xocolata.
AVUI CUINEM 3-11-16 CUINA PER NENS
AVUI QUÈ CUINEM? Aquesta setmana al programa de cuina ens hem apropat ja a Tots Sants cuinant panellets i moniato, amb les cuineres més eixerides, la Magda i l’Agustina.
AVUI QUE CUINEM 20-10-16 PANELLETS
AVUI QUÈ CUINEM? Avui estem molt contents perquè hem estrenat un nou programa de cuina a la ràdio, amb les nostres cuineres habituals, la Magda i l’Agustina. Al primer programa d’aquesta nova temporada hem parlat del vi a la cuina i ho hem fet ben acompanyats de Josep Suñer de Olis i Vins Suñer de Ginestar. En Josep ens ha presentat la gamma de vins que produeixen i ens ha recomanat amb què maridar-los, també ens ha donat la recepta per fer un mojito amb vi rosat. L’Agustina ens ha preparat colomins amb vi blanc i la Magda ens ha explicat com preparar peres amb vi negre.
AVUI CUINEM 6-10-16 EL VI A LA CUINA
CUINA SANA. Avui hem acomiadat la temporada al programa de cuina amb la Valeria Iglesias i la Magda i l’Agustina preparant caragols! També hem escoltat les receptes de cuina de caça que van preparar la Joana i la Terresa al Cazafir. Els fogons de la cuina sana es reobriran a l’octubre!
CUINA SANA. Aquesta setmana al programa de cuina, amb la Valeria Iglesias, la Magda i l’Agustina ens hem apropat al món dels cereals, la seua història, les seues propietats alimentaries, etc. I ho hem arrodonit amb dos receptes, que com sempre estan molt bones: una amanida d’arròs o quinoa i una paella mixta.
CUINA SANA 2-6-16 CEREALS (ARROS)
CUINA SANA. Aquesta setmana al programa de cuina hem conegut els autèntics beneficis de la fruita amb la nutricionista Valeria Iglesias, i les nostres cuineres, la Magda i l’Agustina ens han preparat unes receptes ben dolces per gaudir de la fruita de temporada que més abunda a la Ribera d’Ebre, la cirera i el préssec.
