nov. 04

El receptari de la ràdio amb Olga Casanova – coc d’avellana (4-11-21)

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO. Sumem una nova recepta de cuina amb l’Olga Casanova de la Cuina de l’Olga. Aquesta setmana ens repta a fer un coc d’avellana amb diferents textures d’avellanes partint com a base de la recepta del coc de iogurt clàssic.

IMATGE. Olga Casanova de la Cuina de l’Olga.
nov. 03

Entrevista Josep Aguilà – 4a Festa de l’oli de ginebre de Riba-roja d’Ebre (3-11-21)

HORA MÓRA D’EBRE. Riba-roja d’Ebre celebra del 5 al 7 de novembre la quarta edició de la Festa de l’oli de ginebre amb xerrades, exposicions, visites, demostracions, música… Ens ho explica Josep Aguilà, president de l’Associació d’Amics de Riba-roja d’Ebre.

nov. 02

Dones del món rural – jornada “Dones i terra” i conversa amb Dolors Català (2-11-21)

DONES DEL MÓN RURAL. Al programa d’aquesta setmana repassem la jornada “Dones i terra” que va tenir lloc al Poble Vell de Corbera d’Ebre per commemorar el dia internacional de la dona rural. La jornada va comptar amb el diàleg entre la periodista Anna Zaera i la cuinera i pastissera Gessamí Caramés, moderat per la periodista Júlia Albacar. Després va seguir amb una taula rodona sobre els reptes del sector primari amb Montse Sérvulo, Rita Faiges i Núria Altés. També avui ens acompanya la presidenta de l’Associació de Dones del Món Rural a Catalunya, Dolors Català, sobre la formació d’aquesta entitat i els seus objectius.

IMATGE. Taula rodona en el marc de la Jornada “Dones i terra” al Poble Vell de Corbera d’Ebre en el marc del dia internacional de la dona rural (30-10-2021).
nov. 02

Entrevista Gerard Mercadé i Joan Launes – Jornades Baronia d’Entença (2-11-21)

HORA MÓRA D’EBRE. En Gerard Mercadé, director de l’Arxiu de la Ribera d’Ebre i cap de publicacions del CERE, i en Joan Launes, president de l’Ass. Cultural la Riuada, ens han acompanyat al programa d’avui per presentar-nos les jornades de la Baronia d’Entença que juntament amb el Centre d’estudis del Priorat, el Centre d’estudis Falsetans i el de l’Hospitalet de l’Infant han organitzat durant tot el mes de novembre per posar en valor la incidència de la Baronia dels Entença al llarg de 700 anys d’història al territori.

IMATGE. Joan Launes i Gerard Mercadé als estudis de Ràdio Móra d’Ebre SER (2-11-2021).
oct. 28

Entrevista Ferran Roca i Juan Pujol – el corn de llaguter (28-10-21)

HORA MÓRA D’EBRE. Parlem dels corns de llaguter i aquesta tradició vinculada als llaguters del riu Ebre acompanyats de Ferran Roca i Juan Pujol.

IMATGE. Ferran Roca i Juan Pujol amb diferents exemplars de corns de llaguter (28-10-21).
oct. 28

El receptari de la ràdio amb Olga Casanova – cigrons amb ceba, cansalada i camagrocs (28-10-21)

EL RECEPTARI DE LA RÀDIO. En el tercer programa de la temporada l’Olga Casanova de la Cuina de l’Olga ens porta un plat de tardor. Afegim al receptari d’esta setmana cigrons amb ceba, cansalada i camagrocs, aprofitant que està sent una molt bona temporada de bolets.

IMATGE. Olga Casanova de la Cuina de l’Olga als estudis de Ràdio Móra d’Ebre SER.
oct. 27

Entrevista Irene Duran – “A Fira! un recorregut a través de la història de la fira de Móra la Nova” (22-10-21)

HORA MÓRA D’EBRE. En motiu de la fira de Móra la Nova parlem amb la morenca Irene Duran de la publicació “A Fira!: un recorregut a través de la història de la fira de Móra la Nova”. Un treball amb el que va guanyar el 10è premi de treballs de recerca de batxillerat que organitza el CERE.

IMATGE. Irene Duran amb un exemplar de “A Fira!” a la biblioteca de Móra la Nova (20-10-2021).