HORA MÓRA D’EBRE. Vinebre celebra aquest cap de setmana, 28 i 9 de gener, la Festa de Sant Enric d’Ossó amb diferents activitats de les quals n’hem parlat avui amb l’alcaldessa del municipi, Gemma Carim.
ENTREVISTA GEMMA CARIM 24-1-17 FESTA ST ENRIC OSSÓ
RECEPTES PER AL BENESTAR. Avui hem realitzat el segon programa de la triologia sobre la relació de la personalitat amb el què i com mengem, amb la psicòloga Rosa Barceló. En aquest cas hem aprofundit en la vessant del “jo” pare, aquelles creences que ens condicionen en la manera de com vivim la vida i com mengem. I ho hem fet coneixent els 6 impulsors de la personalitat.
RECEPTES BENESTAR 23-1-17 ALIMENTACIO I PERSONALITAT II
AVANTMATX. Al programa d’esports d’aquest divendres hem conversat amb en Lluís Peruga, tècnic de la Unió de Consells Esportius de Catalunya, sobre el primer Cros Escolar del Priorat que es disputa aquest diumenge 22 de gener a Falset amb l’objectiu de reactivar l’activitat esportiva escolar a la comarca.
AVANTMATX 20-1-17 LLUIS PERUGA CROS ESCOLAR PRIORAT
RUTA DE LA TAPA PORCA. Bar Llamineries es suma un any més a la ruta de la Tapa Porca de Móra d’Ebre i enguany ens proposa gaudir de la Pig Delice: pota de porc al forn acompanayda de iuca i salsa al vi amb oli de rúcula. Ens ho ha explicat la Virginia.
RUTA TAPA PORCA LLAMINERIES 20-1-17 VIRGINIA
RUTA DE LA TAPA PORCA. Seguim de Ruta de la Tapa Porca per Móra d’Ebre i fem aturada a La Beerreria amb una proposta gastronòmica ben bona la Cardamomo Carinyo: un saltejat de llom i ceba sobre una torrada banyada amb tomata de l’horta amb un xorret d’oli del raig, una llapissada de vinagre de Mòdena i sal de l’Himàlaia. Ens ho ha explicat en Jacob Papaseit.
RUTA TAPA PORCA BEERRERIA 20-1-17 JACOB PAPASSEIT
RUTA DE LA TAPA PORCA. A la Ruta de la Tapa Porca a l’Hostal Gastronòmic la Creu ens proposen dos tapes ben bones. El Porc boletaire i el Aviporc: un braó de porc desossat amb crema de bolets i moniato, i una torradeta de pa amb sobrassada calenta i ou de guatlla. N’hem parlat amb el xef Eugeni Piñol.
RUTA TAPA PORCA HOSTAL LA CREU 20-1-17 EUGENI PIÑOL
RUTA DE LA TAPA PORCA. Móra d’Ebre segueix de Ruta de la Tapa Porca fins al 29 de gener. A Pizzeria Carussos ens fan dos propostes per gaudir de la ruta, són el Cruixent de tocino i la Llaminera de porc a la taronja: un cruixent de pota de tocino desossada amb escuma de pèsols i una llaminera de porc a la taronja amb acompanyament d’arròs saltejat amb panses i ametlla. Ens ho ha explicat en Ramon Pasanau.
RUTA TAPA PORCA CARUSSOS 19-1-17 RAMON PASSANAU
