L’Associació Amics de Riba-roja organitza la 5a Festa de l’Oli de Ginebre durant aquest cap de setmana del 4 al 6 de novembre. Uns dies plens d’activitats per donar a conèixer i protegir els forns d’oli de ginebre. En parlem amb el president de l’associació, Josep Aguilà.
Móra la Nova acull la 17a Festa de la Clotxa de la Ribera d’Ebre el proper 6 de novembre després de l’aturada obligada per la pandèmia. Una festa que donarà el tret de sortida a les Jornades Gastronòmiques de la Clotxa en 12 restaurants de la Ribera d’Ebre. En parlem d’aquesta festa amb la presidenta del Consell Comarcal, Gemma Carim.
Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un plat que pot ser per compartir o un plat únic afegint un ingredient. Aprenem a cuinar aquests popets amb ceba.
La carmanyola pot ser saludable i amb una alimentació variada? Hem de tenir en compte algunes coses a l’hora de preparar el menjar per endur-nos? La dietista-nutricionista de l’Hospital Comarcal de Móra d’Ebre, Neus Pallarès, fa una xerrada aquest dimecres 2 de novembre per a tota la població on us parlarà de la importància de l’alimentació a la carmanyola i a la vida.
