Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, una recepta de temporada i d’aprofitament: Paté de calçots.
EL RECEPTARI DE LA RÀDIO – Paté de calçots