Avui 13 de setembre es commemora el Dia Internacional de la Xocolata. Un dia que comença l’any 1995 com a homenatge a la història de “Charlie i la fàbrica de Xocolata”, entre altres curiositats. Per endinsar-nos al món de la xocolata i aprendre’n més sobre aquest, hem parlat amb la Cinta Benet, de Xocolates CREO.
Un nou dijous obrim el Receptari de la ràdio i l’Olga Casanova, de La Cuina de l’Olga, ens porta una nova recepta. Com sempre, amb productes de proximitat i de temporada. En aquesta ocasió, un dolç que ens pot servir per esmorzar o berenar, o per quan ens vinguin de gust. Aprenem a cuinar unes cookies de xocolata, fruits secs i coco deshidratat.
EL RECEPTARI DE LA RÀDIO. Un dijous més cuinem junts al receptari de la ràdio amb l’Olga Casanova de la Cuina de l’Olga que aquesta setmana ens proposa fer un dolç utilitzant farina integral d’espelta. Avui cuinem un coc de taronja amb xocolata i nous. Un espai amb el suport de Carnisseria Nogales de Móra d’Ebre.
EL RECEPTARI DE LA RÀDIO. Encetem la segona temporada del programa de cuina amb l’Olga Casanova de la Cuina de l’Olga que en aquesta primera entrega ens porta un dolç boníssim i fàcil de fer: coca de xocolata amb avellanes i flor de sal.
EL RECEPTARI DE LA RÀDIO. Al programa de cuina d’aquest dijous l’Olga Casanova, de la Cuina de l’Olga, ens porta una recepta per als amants del dolç. Avui preparem un bundt cake de xocolata (un coc de xocolata) farcit de maduixes i crema d’avellana.
L’espai de cuina de la ràdio amb el suport de Carnisseria Nogales de Móra d’Ebre.
EL RECEPTARI DE LA RÀDIO. Encetem el mes de febrer amb una recepta ben dolça que ens porta l’Olga Casanova de la Cuina de l’Olga. Avui hem obert el forn de la ràdio per preparar un cake (un coc) de plàtan, cacau i perles de xocolata.
EL RECEPTARI DE LA RÀDIO. Al programa de cuina d’aquesta setmana de la mà de l’Olga Casanova de la Cuina de l’Olga et proposem preparar per aquestes festes nadalenques dos tapes amb contrast de sabors. Una torrada amb anxova i torró de crema cremada i cecina amb xocolata.
Un espai amb el suport de Supermercat Bon Àrea Móra d’Ebre.
