gen. 19

Ruta de la Tapa Porca al Sota de Copes amb Lluís Sánchez (19-1-17)

RUTA DE LA TAPA PORCA. Al Sota de Copes per aquesta ruta de la Tapa Porca ens fan dos propostes gastronòmiques molt interessants. Es tracta del Bombó de botifarra negra i el muffin de botifarra blanca: un bombó crocant de botifarra negra i formatge de cabra i un muffin de truita de botifarra blanca. Ens ho ha explicat en Lluís Sánchez.

RUTA TAPA PORCA SOTA COPES 19-1-17 LLUIS SANCHEZ

IMG_2683

gen. 19

Ruta de la Tapa Porca al 7 de Ribera amb Jordi Solé (19-1-17)

RUTA DE LA TAPA PORCA. Seguim fent la ruta de la Tapa Porca per Móra d’Ebre i coneixem la proposta que ens fan des de l’Hostal 7 de Ribera, és la Careta & Company: cigrons amb orella i morro de porc, amb sobrassada, tomata i ceba. Ens ho explica en Jordi Solé.

RUTA TAPA PORCA 7 DE RIBERA 19-1-17 JORDI SOLE

FullSizeRender (34)

gen. 19

Ruta de la Tapa Porca al Bar Turú amb Elena Grau (19-1-17)

RUTA DE LA TAPA PORCA. A la ràdio aquests dies estem realitzant la Ruta de la Tapa Porca perquè no et perdis l’oferta que bars i restaurants han preparat per l’ocasió. Al Bar Braseria Turú ens proposen gaudir de la Piràmide de llom: una piràmide de llom acompanyada de ceba i bacó cruixent amb un toc de sobrassada ibèrica. Ens ho explica l’Elena Grau.

RUTA TAPA PORCA BAR TURU 19-1-17 ELENA GRAU

IMG_2679