Jul 02

Entrevista Olga Casanova – receptes d’estiu (2-7-18)

HORA MÓRA D’EBRE. Encetem la programació d’estiu amb la companyia de Olga Casanova, del blog “la cuina de l’Olga” que ens ha proposat tres amanides ben originals i fresques per preparar aquests mesos de calor.

Et deixem l’enllaç al seu blog : http://lacuinadelolga.blogspot.com/

ENTREVISTA OLGA CASANOVA 2-7-18 CUINA ESTIU

Abr 19

Avui què cuinem? receptes literàries (19-4-18)

AVUI QUÈ CUINEM? Al programa d’aquest dijous amb la Magda hem preparat receptes literàries. A partir de fragments de llibres on la cuina hi té un paper protagonista us hem ofert diferents receptes. A continuació us deixem la llista de llibres que hem utilitzat.

AVUI QUE CUINEM 19-4-18 RECEPTES LITERARIES

  • Montserrat Roig “Temps de cireres”
  • Laura Esquivel “Como agua para chocolate”
  • Jack Cafiel, Mark Victor Hansen i Diana Von Welanetz “Sopa de pollo para el alma. Recteario”.
Feb 22

Avui què cuinem? receptes de quaresma (22-2-18)

AVUI QUÈ CUINEM? Amb les nostres cuineres, la Magda i l’Agustina, avui hem preparat receptes de quaresma. Us expliquem com fer cigrons amb bacallà, ous farcits amb tonyina, pintxos de rap i verduretes i bacallà a la llauna. S’animeu a provar-les?

AVUI CUINEM 22-2-18 CUINA QUARESMA

Feb 20

Entrevista Conxita i Rosa – 10 anys d’Amics de la Cuina (20-2-18)

HORA MÓRA D’EBRE. Els Amics de la Cuina de Móra d’Ebre compleixen 10 anys i ho celebraran amb diferents activitats. Al programa d’avui ens ha acompanyat la Conxita Blasi per fer balanç i presentar-nos la xerrada d’aquest divendres amb Rosa Segarra sobre cuina energètica.

ENTREVSITA CONXITA BLASI I ROSA SEGARRA 20-2-18 AMICS DE LA CUINA

Feb 08

Avui què cuinem? dolços tradicionals amb Rosa M. Balsebre (9-2-18)

AVUI QUÈ CUINEM? En aquest dijous gras al programa de cuina amb la Magda i l’Agustina hem parlat dels dolços tradicionals del territori. Per això ens ha acompanyat la Rosa Maria Balsebre del Forn de Baix de la Fatarella. Un programa on no hi han faltat els pastissets, les ensiginades, la coca de llardons, la coca fina, la coca d’avellana, els corassons…

AVUI QUE CUINEM 8-2-18 ROSA FORN DE BAIX

Oct 26

Avui què cuinem? menú de Tots Sants (26-10-17)

AVUI QUÈ CUINEM? Avui estem molt contents d’encetar nova temporada del programa de cuina amb la Magda i l’Agustina. Hem començat amb tot un clàssic, els panellets, amb l’elaboració de tot un menú complert de Tots Sants amb panellets, salats, conill amb castanyes i uns bons panellets de l’Agustina de postres.

AVUI CUINEM 26-10-17 PANELLETS I CASTANYES

 

Jul 14

Entrevista guanyadors Benixef Junior (14-7-17)

HORA MÓRA D’EBRE. Benissanet va celebrar el passat diumenge 9 de juliol la segona edició del concurs gastronòmic infantil Benixef Junior. I avui els guanyadors ens han visitat a la ràdio per explicar-nos com van viure l’experiència i quines receptes els van fer guanyadors, Són en Genís, la Montse, la Irene i en Martí, i han vingut acompanyats de la Rosa Martínez.

ENTREVISTA BENIXEF JUNIOR 14-7-17