Gen 16

Tapa Porca a Carusso’s amb Ramon Passanau (16-1-18)

RUTA DE LA TAPA PORCA. A la ràdio seguim fent la ruta gastronòmica del moment, la Ruta de la Tapa Porca de Móra d’Ebre, al programa d’avui hem fet aturada a la Pizzeria Carusso’s on en Ramon Passanau ens ha presentat les dos tapes d’aquest any. Es tracta d’arròs basmati amb crema de sobrassada, pinyons i daus de carabassó i l’escabetx de llom amb torradeta.

TAPA PORCA CARUSSOS 16-1-18 RAMON PASSANAU

Gen 19

Tapa Porca Pizzeria Carusso’s (19-1-16)

RUTA TAPA PORCA. Fins al 31 de gener Móra d’Ebre celebra la tercera Ruta de la Tapa Porca. Al programa d’avui hem conegut les dos tapes que ens presenta en Ramon Passanau de Pizzeria Carusso’s, els calamars farcits de botifarra negra i la truita de botifarra blanca i carabassa.

TAPA PORCA 19-1-16 CARUSSOS

tapa carussos