Des 14

Avui què cuinem? ESPECIAL Nadal (14-12-17)

AVUI QUÈ CUINEM? La Magda i l’Agustina ens han visitat de nou al programa d’avui per realitzar un clàssic que no pot faltar a l’espai de cuina de la ràdio, “l’especial de Nadal” amb un menú replet de propostes culinàries per aquestes dates. Us hem plantejat diferents aperitius amb salmó i alguns de contrastos (Recepta de la cuina de l’Olga), un primer plat amb canalons de peix o carabassa, un segon plat amb espatlles de corder al forn i de postres hem apostat pel tronc de Nadal de torró i pels bunyols de vent (orelletes) de l’Agustina.

AVUI QUE CUINEM 14-12-17 ESPECIAL NADAL

Jun 01

Entrevista Valero Munté (1-6-15)

HORA MÓRA D’EBRE. Al programa d’avui hem escoltat l’entrevista amb el pastisser Valero Munté que acaba de publicar el llibre “Valero. Sabors i textures, aromes i tradicions”.

ENTREVISTA VALERO 1-6-15 LLIBRE VALERO SABORS I TEXTURES

ENTREVISTA VALERO 30-5-15