Feb 06

L’homenatge al chimi dominicà de Llamineries, la millor de la ruta de la tapa porca de Móra d’Ebre segons el públic.

Bar Cafeteria Llamineries de Móra d’Ebre i el seu Homenatge al chimi dominicà s’enduu per tercer any consecutiu el premi a la millor tapa en la sisena edició de la Ruta de la Tapa Porca. Unes 300 persones van participar en la votació popular que es va donar a conèixer en directe des de Ràdio Móra d’Ebre SER. 

ADRIANA MONCLÚS

Gen 10

Entrevista Montse i Ignasi – St. Antoni i Tapa Porca (10-1-19)

HORA MÓRA D’EBRE. Móra d’Ebre ja ho té tot a punt per celebrar la seua festa major d’hivern en honor a Sant Antoni, la setmana vinent comencen amb les activitats i aquest divendres enceten una nova edició de la Ruta de la Tapa Porca. En parlem amb la Montse Pineda i l’Ignasi Almagro.

ENTREVISTA MONTSE I IGNASI 10-1-19 ST ANTONI I TAPA PORCA

Gen 26

Tapa Porca Megalític amb Lupe (26-1-18)

RUTA DE LA TAPA PORCA. Aquest diumenge finalitza la ruta de la tapa porca de Móra d’Ebre, i al programa d’avui hem fet aturada al Bar Cafeteria Megalític que ens ofereix la tapa PORQUET AMAGAT, un vol-au-vent farcit de bacó amb beixamel, formatge fos i pols de pernil. N’hem parlat amb la Lupe.

TAPA PORCA MEGALITIC 26-1-18 LUPE

Gen 23

Tapa Porca Sota de Copes amb Lluís Sánchez (23-1-18)

RUTA DE LA TAPA PORCA. Fins al 28 de gener pots gaudir de la ruta de la tapa porca a Móra d’Ebre, nosaltres avui hem fet aturada al Sota de Copes, on el Lluís ens ha presentat les dos tapes que han preparat. Un wonton farcit de carn d’olla i crema de verdures d’hivern i un pintxo de lacón i crema de patata.

TAPA PORCA SOTA DE COPES 23-1-18 LLUIS SANCHEZ

Gen 19

Tapa Porca Hostal Gastronòmic La Creu amb Eugeni Piñol (19-1-18)

RUTA DE LA TAPA PORCA. Seguim descobrint l’oferta de tapes a la Ruta de la Tapa Porca de Móra d’Ebre, avui hem fet aturada a l’Hostal Gastronòmic La Creu, allí hem parlat amb el xef, l’Eugeni Piñol, que ens ha presentat les dos tapes que ofereix el restaurant. La VAYA MORRO, careta de porc amb salsa romesco, vela de moniato i un raig de xocolata; i la BOMBA DE BOTIFARRA amb formatge blau, confitura de tomàquet de penjar i xips de massana i moniato.

TAPA PORCA HOSTAL LA CREU 19-1-18 EUGENI PIÑOL

Gen 16

Tapa Porca a Carusso’s amb Ramon Passanau (16-1-18)

RUTA DE LA TAPA PORCA. A la ràdio seguim fent la ruta gastronòmica del moment, la Ruta de la Tapa Porca de Móra d’Ebre, al programa d’avui hem fet aturada a la Pizzeria Carusso’s on en Ramon Passanau ens ha presentat les dos tapes d’aquest any. Es tracta d’arròs basmati amb crema de sobrassada, pinyons i daus de carabassó i l’escabetx de llom amb torradeta.

TAPA PORCA CARUSSOS 16-1-18 RAMON PASSANAU

Gen 15

Tapa Porca a Liberty amb Josep M. Barceló (15-1-18)

RUTA DE LA TAPA PORCA. Fins al 28 de gener 14 establiments de Móra d’Ebre ens proposen 18 tapes porques boníssimes. Coneixem la de Bar Cocteleria Liberty amb en Josep Maria Barceló, que ens presenta la tapa Quin rotllo!!: una truita de blat farcia de pernil serrà, formatge Brie i melmelada de figues.

ENTREVISTA TAPA PORCA LIBERTY 15-1-18 JOSEP M