Informatiu HORA 14 (26-1-18)
HORA 14. De dilluns a divendres t’apropem a l’actualitat del territori. A les 13.50h, amb Andreu Prunera.
Etiqueta: Jacob Papaseit
Tapa Porca Beerreria amb Jacob Papaseit (24-1-18)
RUTA DE LA TAPA PORCA. Seguim gaudint de les tapes boníssimes que ens ofereixen els restaurants de Móra d’Ebre, avui hem fet aturada a la Beerreria on en Jacob ens ha presentat la BEER-ACA, un llit de patata amb saltejat de botifarra, xampinyons, poma, ceba i tomàquet cherry ambanit amb pebre vermell, sal Maldon i orenga amb un rajolí d’oli arbequí i all-i-oli.
TAPA PORCA BEERRERIA 24-1-18 JACOB
Ruta de la Tapa Porca a La Beerreria amb Jacob Papaseit (20-1-17)
RUTA DE LA TAPA PORCA. Seguim de Ruta de la Tapa Porca per Móra d’Ebre i fem aturada a La Beerreria amb una proposta gastronòmica ben bona la Cardamomo Carinyo: un saltejat de llom i ceba sobre una torrada banyada amb tomata de l’horta amb un xorret d’oli del raig, una llapissada de vinagre de Mòdena i sal de l’Himàlaia. Ens ho ha explicat en Jacob Papaseit.
RUTA TAPA PORCA BEERRERIA 20-1-17 JACOB PAPASSEIT
Tapa Porca La Beerreria (21-1-16)
RUTA TAPA PORCA. Fins al 31 de gener pots fer la Ruta de la Tapa Porca, al programa d’avui hem fet aturada a La Beerreria per parlar amb en Jacob Papaseit sobre la seuta tapa porca la «Porca t’ailoviu», un vol-au-vent amb samfaina, xistorra, patates i un toc de mozzarella. La podreu degustar de dilluns a diumenge de 19 a 21h.
La Tapa Porca triomfa a Móra d’Ebre
La ruta de la Tapa Porca de Móra d’Ebre es consolida en la seua segona edició, en la que s’ha registrat un augment de la participació per part de la població i també del nivell de les tapes, on l’ingredient principal era el porc.
ADRIANA MONCLÚS
CRO 9-2-15 VALORACIO TAPA PORCA 2015
Ruta de la Tapa Porca – la Beerreria (27-1-15)
HORA MÓRA D’EBRE. Al programa d’avui ens en hem anat de ruta de la Tapa Porca fins a la Beerreria de Móra d’Ebre, on hem parlat amb el seu propietari, en Jacob Papaseit de la Camun birrera!
