Nov 14

Seleccionats els finalistes als premis Cartaví

Gandesa ha acollit l’acte de nomenament dels restaurants finalistes als premis Cartaví de les Terres de l’Ebre i el Camp de Tarragona, que distingeixen els restaurants amb les millors cartes de vi de la demarcació. Tres restaurants del Prioritat i un de la Terra Alta seran a la final.

Els restaurants es divideixen en diferents categories segons el preu del menú. Per a menús d’una mitjana de més de 40 euros han resultat finalistes els restaurants ebrencs amb estrella Michelin ‘Villa Retiro’, de Xerta i l’antic molí d’Ulldecona.

D’entre 20 i 40 euros, els tres finalistes escollits són el restaurant Nou Moderno, de Vilalba dels Arcs i l’Hostal Sport, de Falset, a banda de dos restaurants més de Castellvell del Camp i Calafell.

En menús inferiors a vint euros, els seleccionats han est

at els restaurants Calaix de Sastre, de Falset, i la Morera, situat a la Morera de Montsant.

ANDREU PRUNERA

CRO 14-11-18 cartavi

Nov 14

Cinema – Most Festival (14-11-18)

CINEMA. Al programa d’aquesta setmana hem parlat de vi i de gastronomia. Hem conversat amb en Xavi Fornós, director del Most festival, el festival internacional de cinema del vi i del cava que es celebra al Penedès i al Priorat. No hi ha faltat el repàs a la cartellera i les estrenes de la setmana i el consumidor compulsiu de sèries, Rubèn Miró, ens ha recomanat tot un menú de produccions sobre gastronomia.

CINE 14-11-18 MOST FESTIVAL

 

Nov 06

Entrevista Ass. Celíacs de Catalunya a la Ribera d’Ebre (6-11-18)

HORA MÓRA D’EBRE. Parlem amb la Núria Piñol, la M. José Ardébol i la M. Aurelia Abelló de la Delegació de l’Associació de Celíacs de Catalunya a la Ribera d’Ebre que han preparat un taller de cuina creativa i saludable sense gluten per aquest dissabte 10 de novembre a Móra d’Ebre.

ENTREVISTA CELIACS RE 6-11-18 TALLER CUINA

Oct 23

Informatiu HORA 14 (23-10-18)

HORA 14. Escolta l’informatiu del migdia de Ràdio Móra d’Ebre SER. De dilluns a divendres a les 13.50h amb Adriana Monclús i Andreu Prunera.

HORA_14_23-10-18

Oct 17

Sis estrelles Michelin, a Horta de Sant Joan

El reconegut com a millor cuiner del món, Joan Roca, participarà en la primera edició de GastroEbre que tindrà lloc la propera setmana a Horta de Sant Joan.

Aquestes jornades Gastronòmiques comptaràn, també, amb la participació de set cuiners amb una estrella Michelin cadascun.

Les activitats tindran lloc al celler Les Vinyes del Convent, d’Horta de Sant Joan, i volen ser un punt de trobada entre cuiners, restauradors i productors per tal de posar en  valor els productes de proximitat i de temporada.

Joan Roca pronunciarà una sessió magistral el dilluns 22 d’octubre sota el títol Emprenent des de les arrels, mentre que la resta de cuiners oferiran deostracions de cuina simultànies. 

Per aquesta primera edició els productes que es volen donar a conèixer són l’arròs i l’oli de les Denominacions d’Origen Baix Ebre i Montsià, i Terra Alta. Al voltant de l’oli s’ha organitzat una taula debat sobre el seu futur. Dilluns 22 d’octubre a la Fonda Miralles, també d’Horta, tindrà  lloc un sopar cuinat per set restauradors, dels quals cinc comptem amb una estrella Michelin. El preu del sopar és de 80 euros i està obert a tot el públic.

RÀDIO EBRE – CADENA SER

CRO 17-10-18 michelin

Oct 17

Informatiu HORA 14 (17-10-18)

HORA 14. L’actualitat de la Ribera d’Ebre, la Terra Alta i el Priorat és la protagonista de l’informatiu del migdia a Ràdio Móra d’Ebre SER. De dilluns a divendres a les 13.50h amb Adriana Monclús i Andreu Prunera.

HORA_14_17-10-18

 

Oct 11

Avui què cuinem? – retorn a la rutina amb carmanyola (11-10-18)

AVUI QUÈ CUINEM? Aquest dijous ha tornat el programa de cuina a la ràdio de la mà de la Magda i l’Agustina. Tornem a la rutina amb receptes bones, fàcils de preparar i perfectes per cuinar i posar a la carmanyola per si et toca dinar a la feina. Hem preparat tallarines de bolets, llacets de pasta tropical i albergínies farcides.

AVUI CUINEM 11-10-18 RETORN RUTINA