oct. 23

Informatiu HORA 14 (23-10-18)

HORA 14. Escolta l’informatiu del migdia de Ràdio Móra d’Ebre SER. De dilluns a divendres a les 13.50h amb Adriana Monclús i Andreu Prunera.

HORA_14_23-10-18

oct. 17

Sis estrelles Michelin, a Horta de Sant Joan

El reconegut com a millor cuiner del món, Joan Roca, participarà en la primera edició de GastroEbre que tindrà lloc la propera setmana a Horta de Sant Joan.

Aquestes jornades Gastronòmiques comptaràn, també, amb la participació de set cuiners amb una estrella Michelin cadascun.

Les activitats tindran lloc al celler Les Vinyes del Convent, d’Horta de Sant Joan, i volen ser un punt de trobada entre cuiners, restauradors i productors per tal de posar en  valor els productes de proximitat i de temporada.

Joan Roca pronunciarà una sessió magistral el dilluns 22 d’octubre sota el títol Emprenent des de les arrels, mentre que la resta de cuiners oferiran deostracions de cuina simultànies. 

Per aquesta primera edició els productes que es volen donar a conèixer són l’arròs i l’oli de les Denominacions d’Origen Baix Ebre i Montsià, i Terra Alta. Al voltant de l’oli s’ha organitzat una taula debat sobre el seu futur. Dilluns 22 d’octubre a la Fonda Miralles, també d’Horta, tindrà  lloc un sopar cuinat per set restauradors, dels quals cinc comptem amb una estrella Michelin. El preu del sopar és de 80 euros i està obert a tot el públic.

RÀDIO EBRE – CADENA SER

CRO 17-10-18 michelin

oct. 17

Informatiu HORA 14 (17-10-18)

HORA 14. L’actualitat de la Ribera d’Ebre, la Terra Alta i el Priorat és la protagonista de l’informatiu del migdia a Ràdio Móra d’Ebre SER. De dilluns a divendres a les 13.50h amb Adriana Monclús i Andreu Prunera.

HORA_14_17-10-18

 

oct. 11

Avui què cuinem? – retorn a la rutina amb carmanyola (11-10-18)

AVUI QUÈ CUINEM? Aquest dijous ha tornat el programa de cuina a la ràdio de la mà de la Magda i l’Agustina. Tornem a la rutina amb receptes bones, fàcils de preparar i perfectes per cuinar i posar a la carmanyola per si et toca dinar a la feina. Hem preparat tallarines de bolets, llacets de pasta tropical i albergínies farcides.

AVUI CUINEM 11-10-18 RETORN RUTINA

 

jul. 16

Entrevista guanyadors Benixef junior (16-7-18)

HORA MÓRA D’EBRE. Ens visiten els guanyadors de la tercera edició del Benixef junior per explicar-nos com va anar l’experiència. Són la’Ariadna Pujol, en Martí Rubio i la Irene Pujol que ens han explicat com van fer les seues receptes: coc d’auberge amb dolç de llet, mandonguilles amb auberge i aubergenets dolcets. També ens ha acompanyat la tècnica de cultura de Benissanet, Rosa Martínez.

ENTREVISTA GUANYADORS BENIXEF 16-7-18

jul. 02

Entrevista Olga Casanova – receptes d’estiu (2-7-18)

HORA MÓRA D’EBRE. Encetem la programació d’estiu amb la companyia de Olga Casanova, del blog “la cuina de l’Olga” que ens ha proposat tres amanides ben originals i fresques per preparar aquests mesos de calor.

Et deixem l’enllaç al seu blog : http://lacuinadelolga.blogspot.com/

ENTREVISTA OLGA CASANOVA 2-7-18 CUINA ESTIU

juny 13

Entrevista Rosa Martínez i Xavi Arbó – benixef junior (13-6-18)

HORA MÓRA D’EBRE. Ja està aquí la tercera edició del Benixef junior, el concurs de cuina per a nens i nenes que organitza l’Ajuntament de Benissanet en motiu de la fira de l’auberge. En parlem al magazine d’avui amb l’alcalde de Benissanet, Xavier Arbó, i la tècnica de cultura, Rosa Martínez.

ENTREVISTA ROSA I XAVI 13-6-18 BENIXEF JR