El nucli antic de Tivissa acollirà els dies 8 i 9 de desembre l’onzena edició de la Fira de Nadal, de 10 a 14 h i de 16 a 21.00 h. Uns dies en què el municipi s’omplirà de màgia per anar encarant els dies de Nadal amb il·lusió. En parlem amb el regidor de Fires, David Pérez.
La Fira de Nadal i la Mostra del Cava d’Ascó ha incorporat una novetat en aquesta edició: la 1a Gran Nit del Cava d’Ascó. Un esdeveniment amb cinc tastos de cava maridat amb uns tastos gastronòmics. En parlem amb els encarregats de donar forma a aquesta nit, David Pérez i Manel Martín.
HORA MÓRA D’EBRE. David Pérez i Manel Martín ens presenten la segona edició del Tast Artesà, tot un maridatge amb vins dels cellers del territori i plats cuinats per la Carnisseria Manuel Martín que tindrà lloc el dissabte 23 de novembre a Benissanet.
HORA MÓRA D’EBRE. Maridar vins i tapes de la Ribera d’Ebre, la Terra Alta i el Priorat, és la proposta que ens fan des de la Masrojana per al divendres 13 de juliol. Ens ho explica en David Pérez, del departament de promoció, qui ens ha donat també uns consells per maridar productes km 0.
ENTREVISTA DAVID PEREZ 5-7-18 MARIDATGE MASROJANA
AVUI QUÈ CUINEM? Les cuineres més eixerides de la ràdio, la Magda i l’Agustina, tornen amb el primer programa del 2018 per preparar-nos receptes amb olives. I ho fan ben acompanyades de David Pérez de La Masrojana. Avui hem cuinat guatlles amb olives verdes i llom amb salsa d’olives negres i el David ens ha recomanat el blog: http://blog.lamasrojana.com/ on trobareu moltes receptes amb olives!
AVUI QUE CUINEM 10-1-18 DAVID PEREZ MASROJANA
