Mar 05

Entrevista Olga Casanova – receptes amb calçots i clotxa (5-3-19)

HORA MÓRA D’EBRE. Al programa d’aquest dimarts ens ha visitat la blocaire Olga Casanova, del blog “La cuina de l’Olga” i ens ha explicat com podem aprofitar les restes de calçots i clotxa per preparar receptes ben bones com per exemple bunyols de calçot, coca de clotxa o truita de clotxa.

Oct 11

Avui què cuinem? – retorn a la rutina amb carmanyola (11-10-18)

AVUI QUÈ CUINEM? Aquest dijous ha tornat el programa de cuina a la ràdio de la mà de la Magda i l’Agustina. Tornem a la rutina amb receptes bones, fàcils de preparar i perfectes per cuinar i posar a la carmanyola per si et toca dinar a la feina. Hem preparat tallarines de bolets, llacets de pasta tropical i albergínies farcides.

AVUI CUINEM 11-10-18 RETORN RUTINA

 

Jul 02

Entrevista Olga Casanova – receptes d’estiu (2-7-18)

HORA MÓRA D’EBRE. Encetem la programació d’estiu amb la companyia de Olga Casanova, del blog “la cuina de l’Olga” que ens ha proposat tres amanides ben originals i fresques per preparar aquests mesos de calor.

Et deixem l’enllaç al seu blog : http://lacuinadelolga.blogspot.com/

ENTREVISTA OLGA CASANOVA 2-7-18 CUINA ESTIU

Feb 20

Entrevista Conxita i Rosa – 10 anys d’Amics de la Cuina (20-2-18)

HORA MÓRA D’EBRE. Els Amics de la Cuina de Móra d’Ebre compleixen 10 anys i ho celebraran amb diferents activitats. Al programa d’avui ens ha acompanyat la Conxita Blasi per fer balanç i presentar-nos la xerrada d’aquest divendres amb Rosa Segarra sobre cuina energètica.

ENTREVSITA CONXITA BLASI I ROSA SEGARRA 20-2-18 AMICS DE LA CUINA

Jul 14

Entrevista guanyadors Benixef Junior (14-7-17)

HORA MÓRA D’EBRE. Benissanet va celebrar el passat diumenge 9 de juliol la segona edició del concurs gastronòmic infantil Benixef Junior. I avui els guanyadors ens han visitat a la ràdio per explicar-nos com van viure l’experiència i quines receptes els van fer guanyadors, Són en Genís, la Montse, la Irene i en Martí, i han vingut acompanyats de la Rosa Martínez.

ENTREVISTA BENIXEF JUNIOR 14-7-17

Mar 23

Avui què cuinem? Vermut amb Marc Piñol (23-3-17)

AVUI QUÈ CUINEM? La primavera és una època perfecta per anar a fer el vermut, i precisament aquest ha estat el protagonista del programa d’aquesta setmana amb la Magda i l’Agustina. Avui ens ha acompanyat Marc Piñol, gerent de la Cooperativa Agrícola Sant Jaume de Benissanet per parlar-nos del vermut que hi fan i amb les nostres cuineres hem preparat uns canapés variats i musclos al vermut. No hi han faltat unes olives arrebossades i una gelea de vermut de l’Olga Casanova (La cuina de l’Olga).

AVUI CUINEM 23-3-17 VERMUT AMB MARC PIÑOL

Mar 09

Avui què cuinem? producte del territori amb Eugeni Piñol (9-3-17)

AVUI QUÈ CUINEM? Què seria de la cuina sense els plats tradicionals? Les nostres cuineres, la Magda i l’Agustina en saben molt de cuina tradicional.  I avui ens ha acompanyat l’Eugeni Piñol, el xef de l’Hostal Gastronòmic la Creu de Móra d’Ebre, restaurant des del qual aposten per la tradició i el producte del territori i de temporada.

AVUI CUINEM 9-3-17 EUGENI PIÑOL CUINA TRADICIONAL