nov. 29

Avui què cuinem? cremes i caldos per entrar en calor (29-11-18)

AVUI QUÈ CUINEM? Al programa d’aquesta setmana amb la Magda i l’Agustina preparem plats per entrar en calor. No et perdis les receptes de la crema de moniato i bròquil, la caldereta de cigrons amb xirles i la crema de carabassa. També et proposem un postre amb coc de iogurt amb melmelada de poma.

AVUI CUINEM 29-11-18 CREMES I PURES

oct. 25

Avui què cuinem? panellets i castanyes amb Enric Fucho (25-10-18)

AVUI QUÈ CUINEM? Al programa de cuina d’aquest dijous amb la Magda i l’Agustina ens hem preparat per l’arribada de Tots Sants cuinant panellets i castanyes amb la companyia d’Enric Fucho de la Pastisseria Fucho de Móra d’Ebre. També hem preparat unes magdalenes de castanya molt bones.

AVUI CUINEM 25-10-18 ENRIC FUCHO PANELLETS I CASTANYES

 

oct. 11

Avui què cuinem? – retorn a la rutina amb carmanyola (11-10-18)

AVUI QUÈ CUINEM? Aquest dijous ha tornat el programa de cuina a la ràdio de la mà de la Magda i l’Agustina. Tornem a la rutina amb receptes bones, fàcils de preparar i perfectes per cuinar i posar a la carmanyola per si et toca dinar a la feina. Hem preparat tallarines de bolets, llacets de pasta tropical i albergínies farcides.

AVUI CUINEM 11-10-18 RETORN RUTINA

 

abr. 19

Avui què cuinem? receptes literàries (19-4-18)

AVUI QUÈ CUINEM? Al programa d’aquest dijous amb la Magda hem preparat receptes literàries. A partir de fragments de llibres on la cuina hi té un paper protagonista us hem ofert diferents receptes. A continuació us deixem la llista de llibres que hem utilitzat.

AVUI QUE CUINEM 19-4-18 RECEPTES LITERARIES

  • Montserrat Roig “Temps de cireres”
  • Laura Esquivel “Como agua para chocolate”
  • Jack Cafiel, Mark Victor Hansen i Diana Von Welanetz “Sopa de pollo para el alma. Recteario”.
febr. 22

Avui què cuinem? receptes de quaresma (22-2-18)

AVUI QUÈ CUINEM? Amb les nostres cuineres, la Magda i l’Agustina, avui hem preparat receptes de quaresma. Us expliquem com fer cigrons amb bacallà, ous farcits amb tonyina, pintxos de rap i verduretes i bacallà a la llauna. S’animeu a provar-les?

AVUI CUINEM 22-2-18 CUINA QUARESMA

febr. 13

ESPECIAL: Dia Mundial de la Ràdio (13-2-18)

DIA MUNDIAL DE LA RÀDIO. Avui 13 de febrer és el dia mundial de la ràdio i nosaltres ho hem anat a celebrar a tot un punt de trobada cultural al territori, la Biblioteca Comarcal de Móra d’Ebre. Allí hem parlat amb la directora del centre, la Maria Josep Clua, també hem realitzat una tertúlia sobre la cultura al territori amb Ramon Bargalló, Joan Launes i Josep Moragrega. I ens hem reunit part de l’equip de la ràdio per celebrar-ho junts, on hem volgut tenir un record a Antoni Sabaté que ens va deixar a principis de mes.

Entrevista Maria Josep Clua:

ENTREVISTA M JOSEP CLUA 13-2-18 DIA MUNDIAL RADIO

Tertúlia “la cultura al territori” amb Joan Launes, Ramon Bargalló i Josep Moragrega:

TERTULIA CULTURA 13-2-18 DIA MUNDIAL RADIO

L’HORA 13 amb Joan Calanda, Joan Launes, Tono Canalda, Francesc Granell, Andreu Prunera i Adriana Monclús:

DIA MUNDIAL DE LA RADIO HORA 13 13-2-18

 

 

febr. 08

Avui què cuinem? dolços tradicionals amb Rosa M. Balsebre (9-2-18)

AVUI QUÈ CUINEM? En aquest dijous gras al programa de cuina amb la Magda i l’Agustina hem parlat dels dolços tradicionals del territori. Per això ens ha acompanyat la Rosa Maria Balsebre del Forn de Baix de la Fatarella. Un programa on no hi han faltat els pastissets, les ensiginades, la coca de llardons, la coca fina, la coca d’avellana, els corassons…

AVUI QUE CUINEM 8-2-18 ROSA FORN DE BAIX