Més d’un miler de persones van poder degustar ahir la clotxa, el plat 100% tradicional de la Ribera d’Ebre, a la Palma d’Ebre, en el marc de la tretzena festa comarcal de la clotxa. Una festa amb la que es dóna el tret de sortida a les jornades gastronòmiques de la clotxa a 15 restaurants de la Ribera d’Ebre.
ADRIANA MONCLÚS
